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单选题
以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）
A

霉变甘蔗

B

四季豆

C

赤霉病麦

D

肉毒毒素

E

葡萄球菌肠毒素

参考答案

参考解析
解析： 霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。
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