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以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（　）

  • A、霉变甘蔗
  • B、四季豆
  • C、赤霉病麦
  • D、肉毒毒素
  • E、葡萄球菌肠毒素

参考答案

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考题 关于产气荚膜杆菌的致病性,正确的是A、可引起严重的创伤感染B、以组织气肿、水肿、坏死为主要病理表现C、致病因素为毒素和酶D、可致食物中毒E、以上均对
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考题 关于产气荚膜梭菌的致病性,正确的是 A、可引起严重的创伤感染B、以组织气肿、水肿、坏死为主要的病理表现C、致病因素为毒素和酶D、可致食物中毒E、以上均正确
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考题 非细菌性食物中毒是指（）食物中毒以外的其他因素引起的食物中毒A、细菌性B、药物性C、微生物D、细胞性
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考题 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）A、霉变甘蔗B、四季豆C、赤霉病麦D、肉毒毒素E、葡萄球菌肠毒素
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考题 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。
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考题 食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（）
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考题 鱼类中的组胺可引起食物中毒。
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考题 下列食物中，生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是（）。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
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考题 以下属于化学性食物中毒的是（）。A、农药引起的食物中毒B、瘦肉精引起的食物中毒C、矿物油引起的食物中毒D、亚硝酸盐引起的食物中毒
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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
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考题 鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。
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考题 单选题上述可引起食物中毒的细菌是（　　）。A B C D E
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考题 配伍题可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（　）A肉类食品B海产品C两者皆有D两者皆无
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考题 单选题以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（　）A 霉变甘蔗B 四季豆C 赤霉病麦D 肉毒毒素E 葡萄球菌肠毒素
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考题 单选题以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症？（　　）A 肉毒毒素B 霉变甘蔗C 赤霉病麦D 四季豆E 葡萄球菌肠毒素
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考题 单选题食物被该菌大量污染，可引起食物中毒的是（　　）。A B C D E
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