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单选题
麦芽汁的制备程序正确的是（）。
A
粉碎—糖化—糖化醪过滤—加酒花煮沸—冷却
B
粉碎—糖化—加酒花煮沸—糖化醪过滤—冷却
C
粉碎—糖化—加酒花煮沸—冷却—糖化醪过滤
D
粉碎—加酒花煮沸糖化—糖化醪过滤——冷却
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单选题啤酒的麦芽汁的制备过程实际上就是（）过程。A
糊化B
糖化C
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固定化
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