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问答题
麦芽汁的制备工艺是什么？关键步骤是什么？

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考题 问答题简述麦芽汁的制备。
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考题 填空题麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
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