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单选题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。
A
人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），
B
人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），
C
人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），
D
以上都错
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解析：
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考题
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考题
判断题分子生物学实验室布局应该各个区域之间应具备单向的实验工艺流、物流、人流与气流，形成单向流程的保护屏障，避免实验之间的相互干扰，防止核酸气溶胶对实验过程造成污染产生假性结果。A
对B
错
考题
填空题食品生产加工过程中的人流.物流，遵循人走（）物走（）。
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