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单选题
为了获取水溶液中的蛋白质并不使其变性，可采用下述哪种方法使其沉淀：（）
A

加酸

B

加热

C

强碱

D

加醋酸铅

E

在低温下加等量乙醇

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考题 可采用酸沉法使其从水溶液中析出的化合物是()。 A.人参皂苷B.黄芪苷ⅠC.商陆皂苷D.甘草皂苷
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考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确A．蛋白质变性后不一定沉淀B．蛋白质沉淀后不一定变性C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固
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考题 沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是( )A、重金属盐沉淀法B、加热煮沸法C、盐析法D、钨酸沉淀法
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考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
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考题 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，哪项是正确的?A．变性的蛋白质一定发生沉淀B．变性的蛋白质不会发生沉淀C．变性的蛋白质易于沉淀D．沉淀的蛋白质一定变性
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考题 A.与菌体蛋白的氨基结合使其变性 B.使菌体蛋白脱水、凝固变性 C.水溶液中放出有效氯与菌体蛋白结合 D.破坏菌体细胞膜，改变其渗透性 E.使菌体蛋白质变性苯扎溴铵的灭菌机制是
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考题 短时记忆容量有限，为了使其包含更多的信息，可采用的方法是（）。 A.感觉登记 B.注意 C.组块 D.复述
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考题 有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。A、蛋白质变性增加其溶解度B、蛋白质变性由肽链断裂而引起C、蛋白质变性是不可逆的D、蛋白质变性与溶液pH无关E、蛋白质变性可使其生物活性丧失
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考题 下列叙述正确的是（）A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性
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考题 苯扎溴铵的灭菌机制是（）A、使菌体蛋白脱水、凝固变性B、与菌体蛋白的氨基结合使其变性C、使菌体蛋白质变性D、破坏菌体细菌膜，改变其渗透性E、水溶液中放出有效氯与菌体蛋白结合
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考题 2%碘酊有强大杀菌作用，其作用原理是（）。A、碘与菌体蛋白质的氨基结合使其变性B、碘渗入细胞膜，使其渗透性增加C、碘使菌体蛋白质光解，变性D、碘使菌体蛋白氧化分解E、碘使代谢酶失去活性
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考题 有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
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考题 为了获取水溶液中的蛋白质并不使其变性，可采用下述哪种方法使其沉淀：（）A、加酸B、加热C、强碱D、加醋酸铅E、在低温下加等量乙醇
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考题 蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）A、溶液pH=pIB、在水溶液中C、溶液pHpID、溶液pH
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考题 下述哪种分离方法可得到不变性的蛋白质制剂（）A、苦味酸沉淀B、硫酸铜沉淀C、常温下乙醇沉淀D、硫酸铵沉淀E、加热
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考题 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀，沉淀就是变性
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考题 欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法（）A、生物碱试剂沉淀B、重金属盐沉淀C、常温乙醇沉淀D、低温盐析E、加热
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考题 单选题2%碘酊有强大杀菌作用，其作用原理是（）。A 碘与菌体蛋白质的氨基结合使其变性B 碘渗入细胞膜，使其渗透性增加C 碘使菌体蛋白质光解，变性D 碘使菌体蛋白氧化分解E 碘使代谢酶失去活性
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考题 单选题关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，正确的是（　　）。A 变性的蛋白质一定发生沉淀B 变性的蛋白质不会发生沉淀C 沉淀的蛋白质一定变性D 变性的蛋白质易于沉淀E 以上说法均不对
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考题 单选题下述哪种分离方法可得到不变性的蛋白质制剂（）A 苦味酸沉淀B 硫酸铜沉淀C 常温下乙醇沉淀D 硫酸铵沉淀E 加热
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考题 单选题蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）A 溶液pH=pIB 在水溶液中C 溶液pHpID 溶液pH
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考题 单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）A 蛋白质沉淀后不一定变性B 蛋白质变性后不一定沉淀C 凝固的蛋白质一定已变性D 蛋白质变性后必然发展为凝固E 变性蛋白质不一定凝固
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考题 单选题有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。A 蛋白质变性增加其溶解度B 蛋白质变性由肽链断裂而引起C 蛋白质变性是不可逆的D 蛋白质变性与溶液pH无关E 蛋白质变性可使其生物活性丧失
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考题 单选题苯扎溴铵的灭菌机制是（）A 使菌体蛋白脱水、凝固变性B 与菌体蛋白的氨基结合使其变性C 使菌体蛋白质变性D 破坏菌体细菌膜，改变其渗透性E 水溶液中放出有效氯与菌体蛋白结合
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考题 单选题沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是（）A 重金属盐沉淀法B 加热煮沸法C 盐析法D 钨酸沉淀法
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考题 单选题欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法（）A 生物碱试剂沉淀B 重金属盐沉淀C 常温乙醇沉淀D 低温盐析E 加热
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考题 单选题从组织提取液中沉淀蛋白质，而又不使其变性的办法是（　　）。A 加入重金属盐B 加入三氯醋酸C 常温下加入乙醇D 加入钨酸E 加入硫酸胺的盐析法
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