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多选题
海南粉的吃法有（ ）。
A
腌粉
B
炒粉
C
凉粉
D
汤粉
E
冰粉
参考答案
参考解析
解析：
海南粉是海南非常普遍、各地有售且特别有吸引力的地方小吃，其使用方法有：①腌粉，淋以特殊作料，配上葱花、香菜即可；②汤粉，放在作料汤中，以兼具清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最；③炒粉，以琼海市塔洋镇最为出色，炒时加猪肝、瘦肉、葱，并用生粉打芡，吃时再撒上胡椒粉。
海南粉是海南非常普遍、各地有售且特别有吸引力的地方小吃，其使用方法有：①腌粉，淋以特殊作料，配上葱花、香菜即可；②汤粉，放在作料汤中，以兼具清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最；③炒粉，以琼海市塔洋镇最为出色，炒时加猪肝、瘦肉、葱，并用生粉打芡，吃时再撒上胡椒粉。
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考题
在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。这是在描述海南的哪种特色小吃（）A、椰子饭B、抱罗粉C、陵水酸粉D、椰丝包
考题
海南粉是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛的（）、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。A、文昌B、琼海C、海口D、三亚
考题
单选题娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（）著名的传统小吃。A
山东B
广东C
海南D
福建
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