考题
蛋白质变性是由于?A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解
考题
蛋白质亚基解聚时破坏的结构是A、二硫键B、一级结构C、二级结构D、三级结构E、四级结构
考题
蛋白质水解时A、一级结构破坏B、二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）C、三级结构破坏D、四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）E、空间结构破坏
考题
蛋白质变性的本质是A.肽键断裂B.亚基解聚C.辅基脱落D.一级结构破坏E.空间结构破坏
考题
亚基解聚时A．一级结构破坏B．二级结构破坏C．三级结构破坏D．四级结构破坏E．空间结构破坏
考题
134～136题共用备选答案）A．一级结构破坏B．二级结构破坏C．三级结构破坏D．四级结构破坏E．空间结构破坏134.蛋白质水解时135.亚基解聚时136.蛋白质变性时
考题
一级结构破坏时出现A.亚基聚合B.亚基解聚C.蛋白质变性D.蛋白质水解E.肽键形成
考题
蛋白质变性的本质是( )A.肽键断裂
B.亚基解聚
C.空间结构破坏
D.一级结构破坏
考题
蛋白质水解时A.一级结构破坏
B.二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）
E.空间结构破坏
考题
蛋白质亚基解聚时破坏的结构是A.二硫键
B.一级结构
C.二级结构
D.三级结构
E.四级结构
考题
亚基解聚时出现
A.四级结构形成
B.四级结构破坏
C.一级结构破坏
D. 二、三级结构破坏
考题
引起蛋白质变性原因主要是（ ）A.三维结构破坏
B.肽键破坏
C.胶体稳定性因素被破坏
D.亚基的解聚
考题
A.亚基解聚
B.蛋白质水解
C.肽键形成
D.蛋白质变性
E.亚基聚合一级结构破坏时出现
考题
引起蛋白质变性原因主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D亚基的解聚
考题
引起蛋白质变性原因的主要是（）。A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基的解聚
考题
蛋白质变性时，会发生（） A、氢键破坏；B、亚基解聚；C、肽键断裂；D、疏水作用被破坏；
考题
蛋白质变性是由于（）。A、氢键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和E、亚基的解聚
考题
蛋白质变性是由于（）A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质亚基的解聚C、蛋白质的空间构象的破坏D、蛋白质三级结构的改变E、蛋白质上丧失生物学活性
考题
四级结构破坏时出现（）A、亚基聚合B、亚基解聚C、蛋白质变性D、蛋白质水解E、肽键形成
考题
亚基解聚时（）A、一级结构破坏B、二级结构破坏C、三级结构破坏D、四级结构破坏E、空间结构破坏
考题
多选题蛋白质变性时，会发生（）A氢键破坏；B亚基解聚；C肽键断裂；D疏水作用被破坏；
考题
单选题一级结构破坏时出现（）A
亚基聚合B
亚基解聚C
蛋白质变性D
蛋白质水解E
肽键形成
考题
单选题引起蛋白质变性原因的主要是（）。A
三维结构破坏B
肽键破坏C
胶体稳定性因素被破坏D
亚基的解聚
考题
单选题亚基解聚时（）A
一级结构破坏B
二级结构破坏C
三级结构破坏D
四级结构破坏E
空间结构破坏
考题
单选题蛋白质水解时（）A
一级结构破坏B
二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）C
三级结构破坏D
四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）E
空间结构破坏
考题
单选题引起蛋白质变性原因主要是（）。A
三维结构破坏B
肽键破坏C
胶体稳定性因素被破坏D
亚基的解聚
