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题目内容
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单选题
举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些？（）
A
提供快捷食品，如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等
B
提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶
C
提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌
D
提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等
参考答案
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解析：
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考题
举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些？（）A、提供快捷食品，如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等B、提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶C、提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌D、提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等
考题
便利店常见的食品包装多为袋装、盒装、瓶装、罐装及箱装，针对具体商品，可有特色地进行陈列，下面陈列中（）不符合食品陈列的要求。A、如方便面进行双层陈列时一般可采取下层立式、上层平放的方式。B、火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用小篮、筐等进行陈列。C、蜜饯类商品依据小分类再按包装来陈列。袋装蜜饯和瓶装蜜饯采用层板陈列。D、食用油类按品牌区分陈列，货架上层陈列小规格，大规格居中下陈列。E、膨化食品（如薯片）依据品牌、包装来陈列，听装与袋装分开陈列。
考题
下列表述错误的是（）。A、商品的摆放要有量感并保持充足B、便利店营业员应养成良好的操作习惯，拿放商品要定位有序C、食品与非食品必须分开陈列，串味食品应适当分隔陈列D、体积、重量较大的商品放货架上层，较小的商品放于下层
考题
单选题举例说明便利店零售购买区所陈列的商品有哪些？（）A
提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶B
提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌C
提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等D
提供常规便利的产品与服务，如电话卡、彩票、银行提款机、收银台、烟、酒等
考题
单选题举例说明便利店冲动购买区所陈列的商品有哪些？（）A
提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶B
提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌C
提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等D
提供常规便利的产品与服务，如电话卡、彩票、银行提款机、收银台、烟、酒等
考题
单选题举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些？（）A
提供快捷食品，如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等B
提供生活必需品，如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶C
提供快速零食，如糖果、口香糖、小食品、冰激凌D
提供常规的产品与服务，如杂货、饮料、汽车用品等
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