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问答题
由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种,请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

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考题 罐头食品常见的腐败变质现象有()、()、黑变、霉变。

考题 常引起饲料发霉变质的微生物是()。A.霉菌B.沙门氏菌C.霉形体D.大肠杆菌

考题 中药质量变异的常见现象有A.虫蛀 B.霉变C.潮解 D.腐烂E.气味散失

考题 在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。 A.霉腐B.变质C.腐化D.霉变

考题 药材常见的变质现象有A、虫蛀B、霉变C、变色D、走油E、风化

考题 中药贮藏不当可能引起的变质现象A:霉变B:虫蛀C:走油D:起霜E:风化

考题 在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。A、霉腐B、变质C、腐化D、霉变

考题 下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

考题 蔬果部员工在前一天晚上收排面时,对蔬果类进行预选工作,做到没有()等感官上的质变现象,并进行分类,在冷库中指定位置存放。A、异味、腐烂B、异味、腐烂、霉变C、腐烂、霉变D、异味、腐烂、霉变、生虫

考题 由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种,请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

考题 食品腐败变质是指()。A、鱼、肉的腐臭B、油脂的酸败C、水果、蔬菜的腐烂D、粮食的霉变E、以上都是

考题 商品变质的形式()A、氧化、腐蚀B、分解、霉变C、腐蚀、溶化D、溶化、挥发E、爆炸、发芽

考题 常引起饲料发霉变质的微生物是()。A、霉菌B、沙门氏菌C、霉形体D、大肠杆菌

考题 腐蚀是由于材料与环境反应而引起的材料破坏或变质。

考题 金属的腐蚀是金属在()的作用下所引起的破坏或变质。

考题 “腐蚀”的定义为“腐蚀是材料在环境作用下引起的破坏和变质”,下述()现象不是腐蚀现象。A、铁上的棕黄色锈B、古铜文物上的“铜绿”C、塑料因日晒而老化开裂D、真空中铁棒因受力而断裂E、户外自来水钢管冻裂F、石佛像表面风化剥落

考题 下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

考题 微生物引起食品变质的原因可分为:()造成的食品腐败,霉菌代谢导致的食品霉变,()促使的食品发酵。

考题 中药质量变异的常见现象有:()A、虫蛀B、霉变C、潮解D、腐烂E、气味散失

考题 引起肉类和乳类变质的微生物是(),而引起粮食变质的主要微生物是()

考题 食品腐败变质常常由微生物、()、()、引起的。

考题 微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象

考题 关于微生物腐蚀的说法中正确的是()A、微生物腐蚀由于金属直接侵蚀金属引起的B、微生物腐蚀是由于微生物的新陈代谢产物引起的C、微生物腐蚀的现象是腐蚀产物层状剥落D、微生物腐蚀是由于燃油的各种添加剂引起的

考题 单选题在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。A 霉腐B 变质C 腐化D 霉变

考题 单选题常引起饲料发霉变质的微生物是()。A 霉菌B 沙门氏菌C 霉形体D 大肠杆菌

考题 多选题中药质量变异的常见现象有:()A虫蛀B霉变C潮解D腐烂E气味散失

考题 填空题微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象