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问答题
由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种,请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。
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考题
下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
考题
蔬果部员工在前一天晚上收排面时,对蔬果类进行预选工作,做到没有()等感官上的质变现象,并进行分类,在冷库中指定位置存放。A、异味、腐烂B、异味、腐烂、霉变C、腐烂、霉变D、异味、腐烂、霉变、生虫
考题
“腐蚀”的定义为“腐蚀是材料在环境作用下引起的破坏和变质”,下述()现象不是腐蚀现象。A、铁上的棕黄色锈B、古铜文物上的“铜绿”C、塑料因日晒而老化开裂D、真空中铁棒因受力而断裂E、户外自来水钢管冻裂F、石佛像表面风化剥落
考题
下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
考题
关于微生物腐蚀的说法中正确的是()A、微生物腐蚀由于金属直接侵蚀金属引起的B、微生物腐蚀是由于微生物的新陈代谢产物引起的C、微生物腐蚀的现象是腐蚀产物层状剥落D、微生物腐蚀是由于燃油的各种添加剂引起的
考题
填空题微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象
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