考题
好发于小涎腺和大涎腺中较小腺体的肿瘤是A.黄色黏稠脓液B.淡黄稀薄脓液C.浅黄色黏稠脓液，可见硫磺颗粒D.翠绿色稍黏稠有酸臭味E.灰白色腐臭味
考题
油包水乳化钻井液的（）性能好，所以应用于经常发生压差卡钻的地层中钻进。
考题
由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（）。A、降低温度B、提高温度C、加强通风D、强制供氧
考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
当一台离心机转速达到10000rpm时（）A、可用于大肠杆菌发酵液的澄清B、不可用于大肠杆菌发酵液的澄清C、可用于大肠杆菌发酵液的浓缩D、以上都不正确
考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
考题
甲烷发酵用（）时，必须取高温发酵的消化液，用中温法时，也必须取中温消化液。
考题
在发酵过程中，利用（）连续测定发酵液中pH值的变化，溶解氧可采用（）来检测。
考题
在好氧发酵中，溶解氧的变化受供氧和需氧两个方面的影响，在供氧条件不变时，菌生长越活跃，则发酵液中的溶解氧就越大。
考题
在发酵过程中，利用pH电极连续测定发酵液中（）的变化，溶解氧可采用溶氧电极来检测。
考题
在发酵液中常加入（），以除去发酵液中的钙离子。A、硫酸B、草酸C、盐酸D、硝酸
考题
升高温度不但可有效降低发酵液（），还可使发酵液中蛋白质（），从而提高了发酵液过滤速率。
考题
还不能实现在线检测的参数是（）A、发酵尾气中的氧气B、发酵尾气中的二氧化碳C、发酵液中的氧D、发酵液中的细胞浓度
考题
（）的亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以，用于稀薄发酵液中要比用于黏稠发酵液中的效果好。A、GP型B、GPE型C、天然油脂类D、硅酮类
考题
液气比是反映通气量大小的一个指标，其定义是（）。A、发酵液量与通风量之比B、发酵液循环量与通风量之比C、发酵液中气体体积与液体体积之比D、发酵液中溶解氧与发酵液量之比
考题
在发酵中有关氧的利用正确的是（）A、微生物可直接利用空气中的氧B、微生物只能利用发酵液中溶解氧C、温度升高，发酵液中溶解氧增多D、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
考题
（）的亲水性好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，作用又快，而溶解度相应也大，用于黏稠发酵液的效果比用于稀薄的好。A、GP型B、GPE型C、天然油脂类D、硅酮类
考题
在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
考题
发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离A、霉菌B、酵母C、细菌D、放线菌
考题
多选题在发酵中有关氧的利用正确的是（）A微生物可直接利用空气中的氧B微生物只能利用发酵液中溶解氧C温度升高，发酵液中溶解氧增多D需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
考题
单选题（）的亲水性好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，作用又快，而溶解度相应也大，用于黏稠发酵液的效果比用于稀薄的好。A
GP型B
GPE型C
天然油脂类D
硅酮类
考题
填空题（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
填空题升高温度不但可有效降低发酵液（），还可使发酵液中蛋白质（），从而提高了发酵液过滤速率。
考题
填空题在酵母Ⅱ发酵液中添加（）发酵的终产物是（）
考题
单选题由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（）。A
降低温度B
提高温度C
加强通风D
强制供氧
