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判断题
食品的卫生无害性,就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 ()物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。 A、有毒有害B、价格低廉C、口味各异D、营养丰富

考题 有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列哪项属于《食品卫生法》对食品提出的要求() A、食品应当无毒无害B、食品中不应含有任何有毒有害物质C、各种时食品应当符合应有的营养要求D、食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状

考题 下列哪项不属于《食品卫生法》对食品提出的要求A.食品应当无毒无害B.食品中不应含有任何有毒有害物质C.各种时食品应当符合应有的营养要求D.食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状

考题 食品一般应符合以下卫生要求()。A.无毒、无害B.符合应有的营养要求C.没有一点有害、有毒的物质D.具备正常的感官性状

考题 食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。()

考题 下列()内容称食品的污染。A、在食品中添加没有营养价值的物品B、有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁C、从原有食品中抽去营养成份,降低原有食品的质量D、食品成份以次充好

考题 根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中()对人体健康影响的公共卫生问题”。A、添加剂B、有毒、有害物质C、转基因分子D、以上都是

考题 下列()食品禁止在食堂销售。A、含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的B、掺假掺杂伪造,影响营养卫生的C、超过保质期限的D、食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂E、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的

考题 下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A、食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。

考题 操作性前提方案可包括()A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求

考题 前提方案可包括()A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求

考题 生产、销售有毒、有害食品罪是指违反食品卫生法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的(),或者销售明知掺有有毒、有害的()的食品的行为。

考题 使用各种被()物质污染的食品后发生的急性疾病,称为食物中毒。A、有毒有害B、有毒无害C、无毒有害D、无毒无害

考题 食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A、在一定条件下产生毒素   B、食品本身含有有毒物质 C、含有致病微生物或产生毒素物质 D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

考题 《中华人民共和国食品卫生法》“第九条禁止生产经营下列食品:含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;”其中有毒、有害物质包括以下()情况。A、在一定条件下产生毒素(如发芽土豆产生龙葵素,鱼类产生组织胺)B、含有致病微生物或产生毒素物质(如葡萄球菌产生肠毒素)C、食品本身含有有毒物质(如河豚鱼、毒磨菇)D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染

考题 食品的卫生无害性,就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。

考题 食品一般应符合以下卫生要求()。A、无毒、无害B、符合应有的营养要求C、没有一点有害、有毒的物质D、具备正常的感官性状

考题 食物中毒,指食用了()后出现的急性、亚急性疾病。A、有毒有害物质B、被有毒有害物质污染的食品C、含有毒有害物质的食品D、过期食品

考题 有毒有害物质进入正常食品,对()构成威胁,称为食品污染。A、食品的包装B、食品价格C、食品的加工工艺D、人体健康

考题 多选题食品一般应符合以下卫生要求()。A无毒、无害B符合应有的营养要求C没有一点有害、有毒的物质D具备正常的感官性状

考题 判断题含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。A 对B 错

考题 多选题下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C食用有毒有害食品D食品贮存不当。

考题 多选题食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A在一定条件下产生毒素B食品本身含有有毒物质C含有致病微生物或产生毒素物质D“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等E食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

考题 填空题生产、销售有毒、有害食品罪是指违反食品卫生法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的(),或者销售明知掺有有毒、有害的()的食品的行为。

考题 判断题狭义的食品安全的概念主要是指在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质。()A 对B 错

考题 多选题下列()食品禁止在食堂销售。A含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的B掺假掺杂伪造,影响营养卫生的C超过保质期限的D食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂E用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的