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填空题
冻害主要是（）的伤害。植物组织结冰可分为两种方式：（）结冰与（）结冰。
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考题
食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是A、易结冰，能溶解溶质B、不易结冰，能溶解溶质C、不易结冰，不能溶解溶质D、易结冰，不易溶解溶质E、渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
考题
电子式结冰探测器的探头以预设的频率振动，当结冰时：（）.A、其振动频率增加，结冰灯在结冰区内一直保持燃亮B、其振动频率增加，结冰灯在结冰区内是闪亮的C、其振动频率减少，结冰灯在结冰区内是闪亮的D、其振动频率减少，结冰灯在结冰区内一直保持燃亮
考题
自动结冰信号器能够在：（）A、飞机进入结冰区域时发出结冰信号B、飞机结冰达到结冰灵敏度时发出结冰信号C、飞机结冰强度达到1、0-2、0毫米／分钟时发出结冰信号D、飞机结冰程度达到15-30毫米时发出结冰信号
考题
压差式和放射性同位素式结冰信号器在飞机进入结冰区域后（）A、压差式的结冰信号灯发出常亮信号，而同位素式信号器发出闪亮的结冰信号B、两种结冰信号器都发出闪亮式的结冰信号C、两种结冰信号器都发出常亮的结冰信号D、同位素结冰信号器发出常亮而压差式结冰信号器发出闪亮信号
考题
判断题冷害是指植物体冷却至冰点以下，引起作物组织结冰而造成伤害或死亡。A
对B
错
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