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单选题
木糖醇是一种新型的甜味剂,近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是()
A

木糖醇与核糖(C5H10O5)互为同分异构体

B

木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖

C

木糖醇可以与乙酸发生酯化反应

D

木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互为同系物


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考题 属于合成甜味剂的是( )。A、甜叶菊苷B、木糖醇C、糖精钠D、麦芽糖

考题 对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

考题 ()属于天然甜味剂。 A、阿斯巴甜B、果葡糖浆C、低聚果糖D、木糖醇

考题 以下哪种物质是天然甜味剂?() A. 糖精B. 木糖醇C. 甜蜜素D. 阿斯巴甜

考题 为了满足肥胖病患者对甜味的需求,又不增加能量的摄入,营养师可建议选择下列哪一种天然甜味剂A.麦芽糖B.果糖C.木糖醇D.海藻糖E.棉子糖

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊 B.山梨酸糖醇 C.甘草 D.糖精钠 E.木糖醇

考题 天然甜味剂包括()。A、木糖醇B、甘草C、麦芽D、糖精钠E、山梨糖醇

考题 关于木糖醇说法正确的是()A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高B、食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂C、木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等

考题 以下哪种物质是天然甜味剂?()A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜

考题 糖尿病患者宜选用的甜味剂是()。A、阿斯巴糖B、木糖醇C、甜叶菊苷D、蔗糖E、麦芽糖

考题 不属于天然甜味剂的是()A、甜叶菊B、麦芽糖醇C、甜蜜素D、木糖醇E、甘草酸

考题 除了传统的糖以外,我们还有很多其他甜味剂,例如木糖醇、山梨糖醇等。除了安全性好、甜味感较好以外,它们还具有()的特点。A、价格便宜B、保护牙齿C、来源方便D、纯天然提取

考题 下列物质属于甜味剂的有()A、苯甲酸;B、木糖醇;C、甘草;D、山梨酸

考题 在糖代品开发中强甜味剂是()A、山梨醇B、甘露醇C、甜菊糖D、木糖醇

考题 下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是()A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇

考题 下述()不能被口腔细菌发酵,能阻止新龋齿的形成和原有龋齿的发展,所以常被用作无糖糖果中具有抑龋作用的甜味剂。A、蔗糖B、乳糖C、麦芽糖D、木糖醇

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂()A、木糖醇B、甘草C、甜叶菊D、山梨酸糖醇E、糖精钠

考题 单选题木糖醇是一种新型的甜味剂,近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是()A 木糖醇与核糖(C5H10O5)互为同分异构体B 木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖C 木糖醇可以与乙酸发生酯化反应D 木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互为同系物

考题 多选题糖尿病患者宜选用的甜味剂是()。A阿斯巴糖B木糖醇C甜叶菊苷D蔗糖E麦芽糖

考题 多选题天然甜味剂包括()。A木糖醇B甘草C麦芽D糖精钠E山梨糖醇

考题 单选题下列是非天然甜味剂的是(  )。A 山梨酸糖醇B 甘草C 甜叶菊D 木糖醇E 糖精钠

考题 单选题天然甜味剂不包括(  )。A 甜叶菊B 木糖醇C 甜蜜素D 麦芽糖醇E 甘草酸

考题 单选题哪种物质是非天然甜味剂?(  )A 木糖醇B 甘草C 异麦芽酮糖D 糖精钠E D-山梨酸糖醇

考题 单选题下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂?(  )A 山梨酸糖醇B 甘草C 甜叶菊D 木糖醇E 糖精钠

考题 单选题在糖代品开发中强甜味剂是()A 山梨醇B 甘露醇C 甜菊糖D 木糖醇

考题 单选题下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是()A 蔗糖B 果糖C 麦芽糖D 木糖醇

考题 单选题不属于天然甜味剂的是()A 甜叶菊B 麦芽糖醇C 甜蜜素D 木糖醇E 甘草酸

考题 单选题以下哪种物质是天然甜味剂?()A 糖精B 木糖醇C 甜蜜素D 阿斯巴甜