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单选题
送至实验室存放于冰箱的新鲜水果、蔬菜存放时间不宜超过（）
A

48h

B

60h

C

72h

D

96h

E

108h

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）A、未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C、熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
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考题 使用冰箱的注意事项有（）A、婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中B、冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存C、生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下D、以上都是
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考题 家庭存放食物时以下哪些行为是正确的？（）A、未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C、冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
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考题 用冰箱储存食物时，新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起。
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考题 轨枕运到施工场地后，临时存放的时间不宜超过（）个月，轨枕使用单位应将轨枕存放于平整、硬化的场地，临时存放的层数不得超过（）层。
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考题 已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时间不宜超过2天
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考题 鲜榨果蔬汁应（）A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都不是
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考题 蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃，新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过（）天。
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考题 送至实验室存放于冰箱的新鲜水果、蔬菜存放时间不宜超过（）A、48hB、60hC、72hD、96hE、108h
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考题 生熟食物可以在一起存放于冰箱中，不用分开存放。
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考题 关于家庭存放食物，以下行为错误的是（）A、熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C、冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
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考题 鲜榨果蔬汁应（）A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都是
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考题 已配制的培养基应存放于冷暗处，最好能放于普通冰箱内，放置时间一般不应超过多长时间？（）A、一周B、一个月C、二个月D、三个月
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考题 易燃化学品存放时应注意（）。A、单独存放于阴凉通风处B、单独存放于干燥密封处C、如果必须存放在冰箱中，一定要使用防爆冰箱D、注意远离热源
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考题 判断题新鲜易腐烂蔬菜、水果样品应装满整个容器，防止在运输过程中颠簸。牛皮纸，普通纸，打印纸，报纸，泡沫包装，简易包装，或任何其他运输物质且不会污染样品的都可用于包装样品。冷藏的样品在运输途中尽可能保持冷藏温度。样品要用隔热的容器包装，避免直接接触冷冻剂，以保证样品不冰冻。热天当样品3小时内不能及时送到实验室时，必须将样品冷藏。存放于冰箱的新鲜水果蔬菜不宜超过72小时存放时间。A 对B 错
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考题 多选题易燃化学品存放时应注意（）。A单独存放于阴凉通风处B单独存放于干燥密封处C如果必须存放在冰箱中，一定要使用防爆冰箱D注意远离热源
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考题 多选题下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A苹果B香蕉C荔枝D芒果E木瓜F柠檬
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考题 单选题平时小儿应注意饮食，不宜经常食用（）。A 高纤维素食物B 生冷油腻之物C 新鲜水果D 新鲜蔬菜
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考题 单选题关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）A 未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B 放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C 熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层D 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
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考题 单选题使用冰箱的注意事项有（）A 婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中B 冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存C 生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下D 以上都是
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考题 单选题关于家庭存放食物，以下行为错误的是（）。A 熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B 放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C 冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层D 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
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