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配伍题
严重创伤应激时蛋白质需要量增加为（）。|体重70kg的男性，含有的蛋白质量为（）。
A
10～11kg
B
1.2～1.5g/（kg.d）
C
2.0～2.5g/（kg.d）
D
20g
E
50g
参考答案
参考解析
解析：
正常70kg男性体内含有蛋白质10～11kg，吸收的氨基酸主要用于蛋白质的合成，每天合成的蛋白质中，肌肉蛋白50g，血浆蛋白20g。正常机体蛋白质需要量为1.2～1.5g/（kg.d），严重创伤应激时蛋白质的需求量明显增加可达2.0～2.5g/（kg.d），因此创伤应激时不仅要提供足够的热量而且要提供足够的氨基酸。
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考题
关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A、氨基酸是蛋白质的基本单位B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C、支链氨基酸属于必需氨基酸D、正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0g/(kgv·d)E、应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g/(kg·d)
考题
关于人体的基本营养代谢,下列那些是正确的
A、从营养角度非必需氨基酸不重要B、正常机体蛋白质需要量为0.8-1.0g/kg·dC、应激创伤时蛋白质的需要量达1.2-1.5g/kg·dD、只有在热量充分保证的情况下，才会有正常蛋白质的合成E、糖原的含量有限，供能仅占一天正常需要量的1/2左右
考题
单选题体重70kg的男性，含有的蛋白质量为（）A
10～11kgB
1.2～1.5g/（kg·D.C
2.0～2.5g/（kg·D.D
20gE
50g
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