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题目内容
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单选题
下列食物含维生素B1丰富的是( )。
A
鱼类
B
花生
C
蔬菜
D
水果
E
猪肉
参考答案
参考解析
解析:
维生素B1广泛存在于天然食物中,最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。查阅相关食物营养成分表显示,花生仁维生素B1含量为0.72mg/g,猪肉(瘦)为0.54mg/g。
维生素B1广泛存在于天然食物中,最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。查阅相关食物营养成分表显示,花生仁维生素B1含量为0.72mg/g,猪肉(瘦)为0.54mg/g。
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考题
对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A.含铁丰富的食物
B.含维生素A丰富的食物
C.含维生素B丰富的食物
D.含维生素C丰富的食物
E.含叶酸丰富的食物
考题
对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是()A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物
考题
单选题李老师最近经常感到疲劳、头晕、精神不振,经检查血液中红细胞的数量为3.0×1012个/L李老师应该多吃一些什么样的食物有助于治疗此病:()A
含维生素A丰富的食物B
含维生素C丰富的食物C
含蛋白质和铁丰富的食物D
含葡萄糖丰富的食物
考题
单选题在下列食物中,含维生素B1最多的食物是()A
精白米B
糙米C
精白粉D
标准粉E
面包
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