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单选题
胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是（ ）。
A
胆固醇
B
磷脂酰胆碱（卵磷脂）
C
胆色素
D
胆盐
E
脂肪酸
参考答案
参考解析
解析：
胆盐可以乳化脂肪使成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面积，从而促进脂肪的分解；胆盐还可与脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等形成水溶性复合物（混合微胶粒），将不溶于水的脂肪分解产物运送到肠黏膜表面，从而促进它们的吸收。
胆盐可以乳化脂肪使成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面积，从而促进脂肪的分解；胆盐还可与脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等形成水溶性复合物（混合微胶粒），将不溶于水的脂肪分解产物运送到肠黏膜表面，从而促进它们的吸收。
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考题
关于胆汁的分泌和作用,正确的是()
A、只有在消化期肝才分泌胆汁B、胆汁中含消化蛋白质的酶C、胆汁中与消化有关的最主要成分是胆盐D、胆汁可促进脂肪的消化与吸收E、消化期胆囊收缩，将胆汁经总胆管排入十二指肠
考题
关于胆汁的描述，下列哪项是错误的A．胆盐可促进脂肪的消化和吸收B．胆汁中与消化有关的成分是胆盐C．胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收D．胆汁的消化酶可促进脂肪的消化E．胆汁在十二指肠中可中和一部分胃酸
考题
关于胆汁的描述，下列哪项是错误的A:胆盐可促进脂肪的消化和吸收
B:胆汁中与消化有关的成分是胆盐
C:胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
D:胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E:胆汁在十二指肠中可中和一部分胃酸
考题
多选题关于胆汁的分泌和作用，正确的是：（）A只有在消化期肝才分泌胆汁B胆汁中含消化蛋白质的酶C胆汁中与消化有关的最主要成分是胆盐D胆汁可促进脂肪的消化与吸收E消化期胆囊收缩，将胆汁经总胆管排入十二指肠
考题
单选题下列关于胆汁的描述，正确的是（）。A
非消化期无胆汁分泌B
胆汁中含有脂肪消化酶C
胆汁中与消化有关的成分是胆盐D
胆盐可促使蛋白的消化和吸收
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