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单选题
“顾客是饭店产品的一部分”这句话体现了饭店服务产品的（）
A

差异性

B

不可储存性

C

不可感知性

D

生产与消费不可分离性

参考答案

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考题 饭店产品的概念包括三层含义,核心产品、实际产品和延伸产品,下面不属于实际产品的是() A、饭店建筑特色B、饭店地理区位C、饭店周边环境D、售后服务
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考题 （）是指顾客对饭店所提供的、满足其需求的产品和服务的感知利得和感知利失之间的权衡。A. 饭店条件 B.饭店氛围 C. 顾客评价 D.顾客价值
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考题 根据饭店优质服务的释义，饭店的优质服务主要包括( )等方面。A.读懂顾客心态 B.满足顾客要求 C.超越顾客期望 D. 创造理想效益 E.提供优质产品
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考题 某顾客希望能在饭店度过便宜、清洁、安全的一夜，从饭店产品层次角度看，属于（）A、核心产品B、基础产品C、期望产品D、潜在产品
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考题 “顾客是饭店产品的一部分”这句话体现了饭店服务产品的（）A、差异性B、不可储存性C、不可感知性D、生产与消费不可分离性
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考题 客房部的作用有（）A、客房是饭店服务的基本设施B、客房服务是饭店销售的主要产品之一C、客房服务质量是饭店服务质量的体现D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
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考题 下列选项中属于旅游饭店提供的外形旅游产品部分的是（）A、顾客提供的食宿服务B、饭店的建筑风格C、饭店的服务气氛和水平D、免费提供的停车场和班车服务
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考题 适度原则要求饭店在设立客房服务项目时，突出饭店的风格，体现了（）的经营观念。A、顾客至上B、物超所值C、服务至上D、物有所值
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考题 有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”，体现了饭店市场营销的（）。A、顾客导向B、管理导向C、信息导向D、战略导向
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考题 饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家，这是饭店为顾客提供的（）。A、核心产品B、形式产品C、附加产品D、潜在产品
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考题 饭店的品牌包括（）。A、产品质量B、产品档次C、产品水平D、饭店对顾客的精神感召力E、顾客对饭店的忠诚度、信赖度
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考题 饭店产品的组成要素有（）A、饭店地理区位B、饭店设施C、饭店服务D、饭店产品形象E、饭店产品的价格
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考题 对饭店产品进行分析需了解的情况是（）A、饭店地理区位B、饭店类型C、设施状况D、服务质量E、产品价格
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考题 饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。
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考题 影响顾客价值的因素是多元的，产品、形象、人员、价格、品牌、环境等都会影响顾客对饭店服务价值的感知，这决定了顾客价值导向具有（）。A、多样性B、差异性C、主观性D、动态性
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考题 下列各项不属于差异化战略潜在风险的是（）。A、市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B、饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C、饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手D、顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
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考题 饭店营销是指（）A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
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考题 饭店产品是指在饭店这一建筑中出售的，能满足顾客需要的有形设施的综合。
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考题 多选题饭店的品牌包括（）。A产品质量B产品档次C产品水平D饭店对顾客的精神感召力E顾客对饭店的忠诚度、信赖度
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考题 单选题关于饭店营销，下列说法错误的是（　　）。A 饭店营销是指饭店在顾客、竞争者、自身企业分析基础上，通过设计与实施产品、渠道、价格、推广等策略，为顾客创造价值，从而实现企业效益目标的过程B 饭店营销是对饭店所提供服务的销售C 饭店营销活动始于市场调研D 饭店营销的核心在于创造顾客与企业价值
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考题 单选题下列各项不属于差异化战略潜在风险的是（）。A 市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B 饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C 饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手D 顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
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考题 单选题饭店营销是指（）A 饭店顾客心里比较满意和高兴。B 饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C 饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D 饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
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考题 单选题影响顾客价值的因素是多元的，产品、形象、人员、价格、品牌、环境等都会影响顾客对饭店服务价值的感知，这决定了顾客价值导向具有（）。A 多样性B 差异性C 主观性D 动态性
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考题 多选题下列选项中属于旅游饭店提供的外形旅游产品部分的是（）A顾客提供的食宿服务B饭店的建筑风格C饭店的服务气氛和水平D免费提供的停车场和班车服务
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考题 单选题以下关于情感产品设计的说法不正确的是（　　）。A 主题设计是指饭店创造一种表现情感的全新的经营和服务主题B 人文设计是指饭店根据顾客的特殊需求，不伤害顾客感情，不损害顾客利益C 情感产品设计关键是要在饭店产品要素中融入某种让人心动的人情味D 定制设计是指饭店根据顾客的特殊需求，在设计生产产品、营销时充分关注社会、关注环保
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考题 多选题饭店产品的组成要素有（）A饭店地理区位B饭店设施C饭店服务D饭店产品形象E饭店产品的价格
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考题 判断题饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。A 对B 错
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