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多选题
可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）
A
维生素B1
B
维生素C
C
烟酸
D
维生素B2
E
生育酚
参考答案
参考解析
解析：
尿负荷试验可用于评价人体某些水溶性维生素的营养状况，因为负荷剂量的水溶性维生素不在体内储存，而是较快地通过尿液排出，可供测定和评价。
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考题
尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标口服负荷剂量维生素C后4小时尿中维生素C排出量为多少即是维生素C缺乏( )A.＜3mg
B.＜5mg
C.＜10mg
D.＜15mg
E.＜20mg
考题
多选题人体维生素B1营养状况的评价指标是（）A红细胞谷胱甘肽还原酶活性B负荷试验尿中硫胺素排出量C红细胞转酮醇酶活性系数D红细胞NAD含量E尿中维生素B和肌酐含量比值
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