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判断题
冷藏冷冻冰箱内不能存放酸,碱和腐蚀性化学物质,可以存放挥发性小,无怪味的物品。
A

B


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考题 贮血冰箱内可以存放检验试剂和其他物品。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 航站楼施工结束后,用于存放易燃易爆品、腐蚀性物品、毒害品的空容器可以存放在楼内。

考题 下列描述正确的是()A、当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时,必须标识明确,并通知机长B、当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时,必须有相关的检疫机构证明文件C、餐车不得存放垃圾及报纸杂物D、餐车不得用于存放保种试剂、疫苗或其他生物化学制剂、制成品

考题 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()A、原料与半成品可以一起存放。B、食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时,应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。C、冷藏、冷冻贮藏时,为确保食品中心温度,不得将食品堆积、挤压存放。D、食品冷冻时应小批量进行,以使食品尽快冻结。

考题 白棕绳使用完后,应存放在于燥和通风良好处,不能和油漆及酸、碱等化学物品接触,以防腐烂与腐蚀。

考题 酸、碱等具有强烈腐蚀性物资,以及气体材料、液体、雷管炸药等易燃易爆物资,应存放到()仓库里。A、保温B、露天C、特种D、冷藏

考题 已打发的奶油不用时,要求放在4-7℃冷藏冰箱内冷藏存放

考题 下面说法中,()是错误的。A、腐蚀性的强酸强碱可直接存放于冰箱中B、怕冻的物品,应远离冷冻室,以防冻坏C、有强烈气味的物品,要严密封口包装,以防污染它物D、热的物品,需冷至室温后方可放入冰箱冷藏

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考题 鸡肉在冰箱内的存放期限是()。A、冷藏2~3天,冷冻6个月B、冷藏1~2天,冷冻6个月C、冷藏2~3天,冷冻1年D、冷藏5~7天,冷冻1年

考题 以下()情形影响食品冷藏、冷冻温度。A、冰箱内较厚积霜B、存放了大量食品C、常取用冰箱内食品D、未冷却食品放入冰箱

考题 动物脂奶油不能放在()存放,否则会破坏奶油品质。A、冷藏冰箱内B、冷冻冰箱内C、室温D、通风干燥处

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考题 冷藏冷冻冰箱内不能存放酸,碱和腐蚀性化学物质,可以存放挥发性小,无怪味的物品。

考题 以下哪种方式可以使冰箱在使用过程中节电?()A、充分利用冰箱空间存放食物B、尽量少往冰箱里存放食物C、在冷冻室做些冰水放入冷藏室D、合理分布冰箱内存放的食品

考题 放射源应单独存放,可以与易燃易爆腐蚀性的危险物品一起存放。

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考题 单选题酸、碱等具有强烈腐蚀性物资,以及气体材料、液体、雷管炸药等易燃易爆物资,应存放到()仓库里。A 保温B 露天C 特种D 冷藏

考题 多选题以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度?()A冰箱存在较厚的积霜B冰箱内存放大量食品C经常取用冰箱内的食品D将未经冷却的食品放入冰箱