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问答题
论述淋饭酒母的制造工艺及操作方法。

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考题 规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法的技术文件,统称为()。 A、工艺规程B、工艺过程C、工艺路线
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考题 传统的自然培养法，用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌，这种酒母为（）。
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考题 传统工艺的黄酒：以（）及淋饭酒母为糖化发酵剂，进行自然的，多菌种的混合发酵生产而成。
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考题 酒母两大类：一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌，这种酒母称为（）。二是用纯粹黄酒酵母菌，通过纯种逐级扩大培养，增殖到发酵所需的酒母醪量，称之为纯种培养酒母。
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考题 淋饭酒母
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考题 规定零件制造工艺过程和操作方法等的工艺文件称为（）
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考题 规定产品或零、部件制造工艺过程和操作方法的技术文件，统称为（）。A、工艺规程B、工艺过程C、工艺路线
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考题 机械加工工艺手册是规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法的工艺文件。
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考题 论述淋饭酒母的制造工艺及操作方法。
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考题 规定产品或零件制造工艺过程和操作方法的技术文件，统称为（）。A、工艺规程B、工艺过程C、工艺路线
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考题 写出酒母扩大培养的工艺流程。
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考题 问答题简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
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考题 填空题传统工艺的黄酒：以（）及淋饭酒母为糖化发酵剂，进行自然的，多菌种的混合发酵生产而成。
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考题 问答题简述淋饭酒母的制造工艺及操作方法。
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考题 问答题写出酒母扩大培养的工艺流程。
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考题 填空题传统的自然培养法，用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌，这种酒母为（）。
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考题 填空题酒母两大类：一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌，这种酒母称为（）。二是用纯粹黄酒酵母菌，通过纯种逐级扩大培养，增殖到发酵所需的酒母醪量，称之为纯种培养酒母。
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考题 名词解释题淋饭酒母
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考题 问答题用淋饭酒母酿制黄酒品质为何比使用纯种酒母的好？
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考题 问答题谈谈酒母制备工艺的展望？
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考题 名词解释题淋饭淋饭法
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考题 多选题黄酒生产的糖化发酵剂包括（）.A麦曲B酒药C大曲D淋饭酒母
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