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单选题
创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。
A
葡萄糖
B
中链三酰甘油
C
长链三酰甘油
D
谷氨酰胺
E
游离脂肪酸
参考答案
参考解析
解析：
谷氨酰胺是人体最丰富的游离氨基酸，占游离氨基酸的50％～60％，可自身合成，属非必需氨基酸。但在应激状态下，自身合成不能满足需要，故又称为条件必需氨基酸，其生理作用：①小肠细胞的首选能量来源；②结肠细胞第二重要的能量来源；③协助水、钠在小肠内的转运；④增加蛋白质的合成；⑤防止或减少肌肉分解；⑥免疫细胞复制的必需原料；⑦促进伤口的愈合等。
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考题
肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是( )。A.长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
B.长链三酰甘油氧化更快、更完全
C.长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
D.长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
E.长链三酰甘油没有神经系统副作用
考题
肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）A、长链三酰甘油氧化更快、更完全B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来E、长链三酰甘油没有神经系统副作用
考题
单选题肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）。A
长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来B
长链三酰甘油氧化更快、更完全C
长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D
长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小E
长链三酰甘油没有神经系统副作用
考题
单选题小肠黏膜细胞中脂肪的合成主要途径是（ ）。A
利用甘油和脂肪酸再合成B
利用一酯酰甘油和长链脂肪酸再合成C
利用二酯酰甘油和长链脂肪酸再合成D
全是从肠腔直接吸收来的脂肪E
不需要脂酰CoA转移酶
考题
单选题乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（ ）。A
长链三酰甘油B
必需脂肪酸C
脂溶性维生素D
蛋白质E
双糖
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