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题目内容
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多选题
脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。
A
一酰甘油
B
短链脂肪酸
C
中链脂肪酸
D
长链脂肪酸
E
甘油
参考答案
参考解析
解析：
脂肪水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。
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考题
下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
考题
单选题根据碳原子数目把脂肪酸分类，正确的是（ ）。A
碳原子数为2～5的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸B
碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～11的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸C
碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～25的为长链脂肪酸D
碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸
考题
单选题小肠黏膜细胞中脂肪的合成主要途径是（ ）。A
利用甘油和脂肪酸再合成B
利用一酯酰甘油和长链脂肪酸再合成C
利用二酯酰甘油和长链脂肪酸再合成D
全是从肠腔直接吸收来的脂肪E
不需要脂酰CoA转移酶
考题
单选题脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（ ）。A
短链脂肪酸B
中链脂肪酸C
长链脂肪酸D
类脂肪酸E
必需脂肪酸
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