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判断题
某餐厅规定每个服务员每天负责5张餐桌的接待工作,这就是一种看管定额。
A

B


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考题 酒店服务员负责看管清扫房间的数量为5间每人,这种定额为( )。A.时间定额B.产量定额 --C.服务定额D.看管定额

考题 以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。 A、餐厅显眼的地方B、离餐桌较近的地方C、餐厅通道边D、餐厅门内的地方

考题 天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

考题 服装厂规定缝纫车间工人每天加工完成30件衬衫,即30件/工日。这是哪种常见的定额形式?() A.时间定额B.产量定额C.服务定额D.看管定额

考题 (2017年11月)酒店服务员负责看管清扫房间的数量为每人5间,这种定额为( ) A.时间定额 B.产量定额 C.服务定额 D.看管定额

考题 餐厅内餐桌与墙面距离(有服务员通过)不应小于( )。A.2.OOm B.l.OOm C.2.35m D.1.35m

考题 1名客房服务员每天负责打扫10间房间。这是哪种常见的定额形式?()A时间定额B产量定额C服务定额D看管定额

考题 一名旅店服务员负责几个房间或床位是劳动定额中()定额的表现形式。A、销售B、服务C、工时D、看管

考题 豪华高档餐厅与普通餐厅的显著区别之一是()的多少。A、服务员B、菜点C、餐桌D、客人人均占有面积

考题 一般情况下,零点餐厅一名服务员可以看管()张方桌()人用餐。

考题 某餐厅规定每个服务员每天负责5张餐桌的接待工作,这就是一种看管定额。

考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员

考题 服装厂规定缝纫车间工人每天加工完成30件衬衫,即30件/工日。这是哪种常见的 定额形式?() A、时间定额B、产量定额C、服务定额D、看管定额

考题 某饭店越秀餐厅有座位180个,桌面人员劳动定额20客/人每天,传菜员50客/人每天。餐厅每班设领位、酒水员3人,每周工作5天,2班制,餐厅上月实际上座率82.5%,在编桌面人员用了20人,传菜员用了10人,问他们每人每天实际接待了多少客人?按劳动标准餐厅实际多用了多少服务员?

考题 下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?A、餐厅服务员,餐厅主管B、餐厅主管,运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管,财务D、餐厅服务员/餐厅主管,运营经理

考题 服装厂规定缝纫车间工人每天加工完成30件衬衫,即30件/工日。这是()常见的定额形式。A、时间定额B、产量定额C、服务定额D、看管定额

考题 某餐厅在营业时间内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时,每天平均实际工作时间为每人6小时,该餐厅实际定员应为( )名服务员。A、17B、15C、14D、18

考题 负责记录餐厅每天卖出的酒水和雪茄烟,这是()的工作任务。A、总领班B、领班C、酒水员D、服务员

考题 在开餐前,餐厅服务员必须按规范站姿站立在()迎候顾客的到来。A、规定的位置B、门口C、殿堂里D、餐桌旁

考题 桌裙餐桌是()流行的一种铺台方法。A、一般餐厅B、中档餐厅C、较高档餐厅D、快餐厅

考题 西餐宴会服务中,每个餐厅服务员的平均工作量是每人负责5位左右客人的服务。

考题 单选题某餐厅在营业时间内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时,每天平均实际工作时间为每人6小时,该餐厅实际定员应为( )名服务员。A 17B 15C 14D 18

考题 单选题服装厂规定缝纫车间工人每天加工完成30件衬衫,即30件/工日。这是哪种常见的 定额形式?()A 时间定额B 产量定额C 服务定额D 看管定额

考题 单选题服装厂规定缝纫车间工人每天加工完成30件衬衫,即30件/工日。这是()常见的定额形式。A 时间定额B 产量定额C 服务定额D 看管定额

考题 单选题1名客房服务员每天负责打扫10间房间。这是哪种常见的定额形式?()A 时间定额B 产量定额C 服务定额D 看管定额

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考题 单选题以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。A 餐厅显眼的地方B 离餐桌较近的地方C 餐厅通道边D 餐厅门内的地方