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问答题
按照2008版国标,大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为?

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考题 1ml水在营养琼脂培养基中经37℃24h培养后生成的菌落数是指A.细菌总数B.总大肠菌群C.粪大肠菌群D.粪链球菌群E.肠球菌总数

考题 食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

考题 下列自来水消毒效果的直接指标有:()A.菌落总数B.总大肠菌群C.耐热大肠菌群D.埃希氏大肠菌群

考题 生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

考题 食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A、菌落总数和大肠菌群B、葡萄球菌和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、沙门菌和副溶血性弧菌

考题 细菌学检测常用的指标有菌落总数,大肠菌群和相关致病菌。( )此题为判断题(对,错)。

考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

考题 GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》()指标作出了规定。A、只对细菌菌落总数B、只对大肠菌群C、只对致病性化脓菌D、对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数

考题 大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基,在该平板上,大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高?()A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色

考题 “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

考题 《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括()。A、总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数B、贾第鞭毛虫和隐孢子虫C、肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌D、总大肠菌群、耐热大肠菌群(粪大肠菌群)、大肠埃希氏菌和菌落总数

考题 简述水和食品中细菌菌落总数的测定程序。多管发酵法测定水与食品中大肠菌群数的操作过程有何异同?

考题 下列不属于微生物检测范围的是()A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、氨基酸

考题 测定室内空气中菌落总数时,营养琼脂培养基如何灭菌?

考题 菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是()、()。

考题 问答题测定室内空气中菌落总数时,营养琼脂培养基如何灭菌?

考题 问答题简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。

考题 单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A 菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B 总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C 菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D 粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E 细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

考题 填空题菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是()、()。

考题 问答题请简述按照2008版国标菌落总数测定程序,食品(液体样品)的检样步骤?

考题 单选题《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括()。A 总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数B 贾第鞭毛虫和隐孢子虫C 肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌D 总大肠菌群、耐热大肠菌群(粪大肠菌群)、大肠埃希氏菌和菌落总数

考题 单选题大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基,在该平板上,大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高?()A 粉红色B 绿色C 黑紫色D 红色

考题 单选题食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是(  )。A 5g(ml)B 35g(ml)C 250g(ml)D 25g(ml)E 30g(ml)

考题 问答题简述水和食品中细菌菌落总数的测定程序。多管发酵法测定水与食品中大肠菌群数的操作过程有何异同?

考题 单选题GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》()指标作出了规定。A 只对细菌菌落总数B 只对大肠菌群C 只对致病性化脓菌D 对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数

考题 单选题测定大肠菌群数的记叙中,()是正确的。A 大肠菌群只分解果糖,生成的酸在培养基上产生深红色的特定形态菌落B 大肠菌培养基须在1200℃灭菌30min后再使用C 将试样进行稀释,使培替氏皿中的菌落在3—30个的范围内D 在培替氏皿中,将试样和培养基混合,双层、凝固后,在36±1培养18~20h

考题 单选题指单位质量(g)、体积(ml)或表面积(cm2)的被检食品食品,在严格规定条件下(营养琼脂培养基、37℃、pH7.0,48~72h)进行培养,形成的菌落(代表一个细菌形成的克隆)数目,称为()A 致病菌落总数B 大肠菌群最近似数C 菌落总数D 细菌总数