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单选题
测定大肠菌群数的记叙中,()是正确的。
A

大肠菌群只分解果糖,生成的酸在培养基上产生深红色的特定形态菌落

B

大肠菌培养基须在1200℃灭菌30min后再使用

C

将试样进行稀释,使培替氏皿中的菌落在3—30个的范围内

D

在培替氏皿中,将试样和培养基混合,双层、凝固后,在36±1培养18~20h


参考答案

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考题 MPN是指A.总大肠菌群菌落数 B.总大肠菌群阳性的管数 C.总大肠菌群最可能数 D.总大肠菌群菌落形成单位 E.总大肠菌群指数

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考题 饮用水的总大肠菌群数2001年标准为()A、每升水中不得超过3个B、任意一升水不得检出C、任意100ml水样中不得检出总大肠菌群D、任意1000ml水样中不得检出总大肠菌群E、以上都不正确

考题 何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?

考题 完整测定大肠菌群时间是()小时。

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考题 水中“大肠菌群值”的含意是()A、1升水中所含大肠菌群的个数B、1毫升水中所含大肠菌群的个数C、1升水中所含3个大肠菌群的倍数D、发现一个大肠菌群的最大水样容积(毫升数)E、发现一个大肠菌群的最小水样容积(毫升数)

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