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单选题
因食用发霉的花生所吸收的毒素对于人体的哪个脏器危害最大？（）
A

肝

B

脑

C

肺

D

肾

参考答案

参考解析
解析： 花生发霉主要引起黄曲霉素增高，黄曲霉素对人体肝脏影响大，常引起肝癌发生。
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考题 水体中含量最多、对人体危害最大的藻类毒素是A、微囊藻毒素B、鳍藻毒素C、短裸甲藻毒素D、溴化海兔毒素E、鱼腥藻毒素
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考题 发霉的茶叶不能喝的主要原因是：A.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康B.发霉的茶叶泡出的水浑浊C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼D.霉变的茶叶失去了香味
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考题 发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康
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考题 发霉的花生有害吗？
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考题 受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A、毛霉B、青霉C、根霉D、黄曲霉毒素
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考题 发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶喝后容易引起龋齿D、发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
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考题 下列哪种食品是有毒食品（），不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳A、①②B、①②③C、①②③④D、②③④
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考题 在吸收剂量相同的情况下，（）对人体的危害最大。
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考题 玉米、发霉花生的有害成分？
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考题 发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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考题 单选题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）A 苯并芘B 二噁英C 黄曲霉毒素D 亚硝胺
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考题 单选题受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A 毛霉B 青霉C 根霉D 黄曲霉毒素
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考题 单选题下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）A 发芽的土豆B 未彻底煮熟的四季豆C 发霉的花生D 以上都是
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考题 单选题发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A 霉变的茶叶失去了香味B 发霉的茶叶泡出的茶水混浊C 发霉的茶喝后容易引起龋齿D 发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
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考题 单选题水体中含量最多、对人体危害最大的藻类毒素是A 微囊藻毒素B 鳍藻毒素C 短裸甲藻毒素D 溴化海兔毒素E 鱼腥藻毒素
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考题 单选题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用A 苯并芘B 二噁英C 黄曲霉毒素D 亚硝胺
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考题 填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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考题 单选题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）A 苯并芘B 二恶英C 黄曲霉毒素D 亚硝胺
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