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单选题
碳水化合物供给充足时，脂肪的代谢有利于健康的是 ( )
A

合成脂肪酸

B

保证脂肪的充分氧化

C

甘油三酯加速分解

D

增加血脂浓度

参考答案

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考题 碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖原储存在肝内,剩余碳水化合物转化成脂肪。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 糖尿病表现为（）A、碳水化合物代谢紊乱B、脂肪代谢紊乱C、蛋白质代谢紊乱D、电解质代谢紊乱E、碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
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考题 糖尿病是以慢性高血糖为特征的多病因的代谢紊乱，这种代谢紊乱是由于胰岛素分泌、作用的缺陷导致（）A、碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢障碍B、碳水化合物代谢障碍C、尿酸、氨基酸和白蛋白代谢障碍D、脂肪酸、电解质和蛋白质代谢障碍E、脂肪酸、氨基酸代谢障碍
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考题 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。
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考题 食物中供给充足的糖，可以防止（）作为能量来源而消耗，使它发挥更重要的作用。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、水
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考题 蛋白质供给充足有利于钙的吸收，而摄入过多的脂肪则不利于钙的吸收。
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考题 碳水化合物即糖类对人类的基本作用有（）。A、人体主要能量来源B、防止身体蛋白质分解C、供给脂肪代谢时所需能量D、供给中枢神经系统所需能量E、缺乏会导致身体水分流失，减慢新陈代谢
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考题 简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。
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考题 （）的供给充足，能促进蛋白质合成利用，并能维持脂肪的正常代谢。A、蛋白质B、碳水化合物C、微量元素D、维生素
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考题 关于营养素的代谢说法正确的是（）。A、脂肪分解出的甘油可转变为糖B、脂肪酸可以转化为糖C、碳水化合物充足可防酮血症的发生D、过多碳水化合物可合成必需氨基酸
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考题 多选题碳水化合物即糖类对人类的基本作用有（）。A人体主要能量来源B防止身体蛋白质分解C供给脂肪代谢时所需能量D供给中枢神经系统所需能量E缺乏会导致身体水分流失，减慢新陈代谢
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考题 单选题对于病毒性肝炎营养治疗不合理的是（）A 酌情调整蛋白质供给量  B 控制脂肪摄入  C 充足的维生素  D 低碳水化合物饮食
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考题 判断题碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。A 对B 错
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考题 问答题简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。
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考题 单选题代谢毒素在体内堆积不能及时的排出体外会影响到肌肤的美丽，（）的补充有利于代谢毒素的排出。A 脂肪、热量B 碳水化合物、蛋白质C 膳食纤维D 矿物质、碳水化合物
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