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单选题
儿童生长发育要求优质蛋白质摄入量应达到热量总供应量的比例是()。
A
10%~20%
B
20%~30%
C
30%~40%
D
40%~50%
E
50%~60%
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解析:
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考题
糖尿病饮食治疗原则错误的是A、糖类占总热量的50%~60%B、脂肪占总热量的30%C、蛋白质占总热量的30%D、蛋白质至少1/3来自动物蛋白E、三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、 2/5
考题
儿童营养需求的特点是A、儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的B、青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加C、儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%~35%D、每天需水量大于成人E、维生素需求量恒定,变化不大
考题
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为( ),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。A、1000 kcalB、1500 kcalC、2000 kcalD、2500 kcal
考题
老年人蛋白质的推荐摄入量应维持在()g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到1/2,并均衡地分配到一日三餐中。
A、0.2-0.5B、0.5-1.0C、1.0-1.5D、2.0-2.5E、5.0
考题
托幼机构对儿童进行膳食调查和营养评估,下列哪些调査结果符合要求()。
A.儿童热量和蛋白质平均摄入量寄宿制托幼机构达到“DRIs”的80%B.维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等达到“DRIs”的82%C.蛋白质热量占总热量的14%D.每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%E.优质蛋白质占蛋白质总量的45%
考题
儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为A.10%~l5%B.15%~20%C.12%~l4%SXB
儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为A.10%~l5%B.15%~20%C.12%~l4%D.10%~l2%E.10%~20%
考题
糖尿病饮食治疗原则错误的是A.糖类占总热量的50%~60%B.脂肪占总热量的30%C.蛋白质占总热量的30%D.蛋白质至少l/3来自动物蛋白E.三餐摄入量分别占总摄入量的比例:l/5、 2/5、2/5
考题
儿童少年的营养需求特点是()A、生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定B、开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加C、儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%~35%D、每天水的需求总量大于成人E、维生素需求量较恒定,变化不大
考题
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为70g。A、1000kcalB、1500kcalC、2000kcalD、2500kcal
考题
单选题儿童少年的营养需求特点是()A
生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定B
开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加C
儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%~35%D
每天水的需求总量大于成人E
维生素需求量较恒定,变化不大
考题
判断题膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。A
对B
错
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