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单选题
下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是（）。
A

焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

B

煨——将各种食物混合加水煮

C

烩——用小火将食物慢慢地煮

D

煸——将食物放在沸水中烫

参考答案

参考解析
解析：
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