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填空题
破坏酶活性的方法有()、()、()及()等。

参考答案

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考题 常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是()。A.挥发油类B.生物碱类C.苷类D.有机酸类E.油脂类

考题 关于红细胞酶缺陷的检测,错误的是A、PK活性下降也可见于再障、白血病等B、G-6-PD活性下降见于蚕豆病C、G-6-PD活性下降还见于某些药物性溶血性贫血、感染等D、G-6-PD及PK酶活性检测,其特异性高E、酶缺陷所致的急性溶血期,其酶活性的检测结果也可靠

考题 高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性,使蛋白质变性B.破坏酶的活性,使蛋白质不变性C.增加酶的活性,使蛋白质变性D.增加酶的活性,使蛋白质不变性

考题 酶具有催化活性的结构基础是A.有特殊的活性中心及必需基团 B.有激活剂 C.有空间构象 D.一级结构不被破坏 E.有辅助因子

考题 下列不适于含苷类中药的炮制方法是()A炮制辅料常用酒B水制时宜少泡多润C忌铁器D少用醋炮制E可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性

考题 Klenow片段有5ˊ→3ˊ聚合酶活性及3ˊ→5ˊ外切酶活性,没有5ˊ→3ˊ外切酶活性。

考题 共价修饰的方式有()等,使酶活性发生改变,从而影响酶促反应。

考题 地方性氟病的发病机制是()。A、破坏钾钠代谢B、破坏钙磷代谢C、激活酶的活性D、抑制酶的活性E、影响牙釉质正常结构的形成

考题 为保证药物疗效含苷类药物常用炒、蒸、煮、烘等方法进行炮制的主要目的是 A、增强药效B、缓和或改变药性C、破坏或抑制酶的活性D、降低毒性或减少刺激作用

考题 初级溶酶体内的酶是()A、无活性的酸性水解酶B、有活性的酸性水解酶C、有活性的中性水解酶D、有活性的碱性水解酶

考题 破坏或抑制酶活性的方法有哪些,利用酶活性的条件是什么?

考题 酶保持催化活性,必须()A、有酶分子上所有的化学基团存在B、有金属离子参加C、有辅酶参加D、有活性中心及必需基团

考题 当酶的空间结构遭破坏时,酶的()也被破坏,酶的活性()。

考题 当酶的空间结构遭到破坏时,酶的活性中心也被破坏,酶的活性丧失。

考题 关于辅酶、辅基以下说法正确的是:()A、辅基与酶蛋白通过共价键相结合不易用透析等方法除去B、辅酶与酶蛋白结合较松,可用透析等方法除去而使酶丧失活性C、辅酶、辅基和酶蛋白单独存在时均无活性,只有二者结合成全酶才有活性D、辅酶或辅基起着传递电子、原子和某些功能基团的作用

考题 食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性,对微生物和酶控制的方法有哪些?

考题 单选题酶保持催化活性,必须()A 有酶分子上所有的化学基团存在B 有金属离子参加C 有辅酶参加D 有活性中心及必需基团

考题 填空题共价修饰的方式有()等,使酶活性发生改变,从而影响酶促反应。

考题 问答题破坏或抑制酶活性的方法有哪些,利用酶活性的条件是什么?

考题 多选题地方性氟病的发病机制是()。A破坏钾钠代谢B破坏钙磷代谢C激活酶的活性D抑制酶的活性E影响牙釉质正常结构的形成

考题 判断题Klenow片段有5ˊ→3ˊ聚合酶活性及3ˊ→5ˊ外切酶活性,没有5ˊ→3ˊ外切酶活性。A 对B 错

考题 填空题当酶的空间结构遭破坏时,酶的()也被破坏,酶的活性()。

考题 判断题当酶的空间结构遭到破坏时,酶的活性中心也被破坏,酶的活性丧失。A 对B 错

考题 问答题食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性,对微生物和酶控制的方法有哪些?

考题 多选题关于辅酶、辅基以下说法正确的是:()A辅基与酶蛋白通过共价键相结合不易用透析等方法除去B辅酶与酶蛋白结合较松,可用透析等方法除去而使酶丧失活性C辅酶、辅基和酶蛋白单独存在时均无活性,只有二者结合成全酶才有活性D辅酶或辅基起着传递电子、原子和某些功能基团的作用

考题 单选题常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失的是(  )。A B C D E

考题 单选题酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为(  )。A 酶蛋白被完全降解为氨基酸,失去活性B 酶蛋白的一级结构受到破坏C 酶蛋白的空间结构受到破坏,表现特定功能的构象被破坏D 酶蛋白不再溶于水E 失去了辅因子的作用