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单选题
食品卫生标准的技术要求包括（）
A
安全、营养与感官
B
安全、保健与感官
C
安全、保健与质量
D
安全、营养与保健
E
营养、保健与质量
参考答案
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考题
单选题某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）A
副溶血性弧菌食物中毒B
肉毒梭菌食物中毒C
葡萄球菌食物中毒D
沙门菌食物中毒E
蜡样芽胞杆菌食物中毒
考题
单选题下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）A
公共经营场所的清洗消毒B
食品加工场所空气消毒C
食品从业人员手的清洗消毒D
餐具的清洗消毒E
食品从业人员的健康检查
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