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单选题
称重记账法只能得到（）
A

某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

B

调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

C

调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况

D

调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况

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考题 在膳食调查中，称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。( )
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考题 称重记账法只能得到（） 。A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况
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考题 下列是（ ）记账法的缺点。A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查D.不可以分析个体膳食摄入情况E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。
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考题 记账法的优点是适合于进行全年不同季节的调查，并能分析个体膳食摄入情况。（　　）
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考题 下列属于记账法优点的是（　　）。A.不可分析个体膳食摄入情况 B.操作比较简单 C.费用高 D.所需人力少 E.可调查长时期的膳食摄入
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考题 下列叙述正确的是（　　）。A.传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量 B.膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查 C.顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了 D.记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭
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考题 记账法的优点为（　　）。A.较称重法更为精确 B.只能得到人均摄入量 C.可调查长时期的膳食摄入 D.能分析个人膳食摄入状况
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考题 记账法的缺点不包括（　　）。A.只能得到人均食物摄入量 B.只能得到个体食物摄入量 C.只能适用于集体膳食调查需求 D.只能适用于短时间的膳食调查需求 E.只能用于大样本膳食调查
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考题 称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。（　　）
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考题 记账法适合于进行全年不同季节的调查，并能分析个体膳食摄入情况。（　　）
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考题 记账法的调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。（　　）
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考题 称重记账法只能得到（）A、某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B、调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C、调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况D、调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况
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考题 膳食调查所使用的方法中，记账法的特点是（）A、操作比较简单B、所需人力多C、费用D、可分析个体膳食摄入情况
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考题 膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法
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考题 单选题针对集体食堂的膳食调查报告的内容，不包括（）A 食物摄入情况B 三大营养素平均摄入量C 营养摄入不足者所占比例D 所使用的统计分析方法
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考题 单选题称重记账法只能得到（）A 某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B 调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C 调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况D 调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况
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考题 单选题24小时回顾法膳食调查的缺点是（）A 不能得到个体膳食摄入量B 不适合集体膳食调查C 比较繁琐，费时费力D 难以标准化
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考题 单选题24小时回顾法膳食调查的优点是（）A 准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据B 简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况C 可以用来调查具有代表性膳食模式D 易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考
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考题 判断题记账法适合于进行全年不同季节的调查，并能分析个体膳食摄入情况。（　　）A 对B 错
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考题 单选题称重法膳食调查的缺点是（）A 不能得到个体膳食摄入量B 不适合集体膳食调查C 比较繁琐，费时费力D 难以标准化
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考题 多选题下列属于记账法优点的是（　　）。A不可分析个体膳食摄入情况B操作比较简单C费用高D所需人力少E可调查长时期的膳食摄入
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考题 单选题记账法的优点为（　　）。A 较称重法更为精确B 只能得到人均摄入量C 可调查长时期的膳食摄入D 能分析个人膳食摄入状况
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考题 单选题下列叙述正确的是（　　）。A 传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量B 膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查C 顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了D 记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭
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考题 判断题称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。（　　）A 对B 错
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考题 单选题称重法膳食调查的优点是（）A 准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据B 简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况C 可以用来调查具有代表性膳食模式D 易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考
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考题 单选题我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。A 称重记账法B 称重法C 记账法D 24h回顾法
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考题 单选题我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。A 记账法B 称重法C 24 h回顾法D 称重记账法
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考题 单选题我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。A 24h回顾法B 膳食史法C 称重法D 称重记账法
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