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单选题
电磁炉打破了传统的明火烹调万式,采用磁场感应电流(X称为涡流)的加热原理,其优点是()。
A
升温快、热效率高
B
火力旺、蒸汽大、热源控制万便
C
自动控温、箱门透明
D
烧煮煎烤,功能齐全
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考题
微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外焦内生的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。 由此推不出的一项是( )。A.电炉不安全,不卫生,有明火B.电炉的热量在传递过程中有损失C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象D.电炉加热食物原理与电磁灶一样
考题
下列关于微波炉加热原理的说法正确的是
A.利用电热元件发出的辐射热进行烘烤 B.利用明火加热空气形成的热风进行吹送
C.利用交流磁场形成的涡流向锅体导热 D.利用超短波穿透引起食品内部分子振动
考题
一块铜板垂直于磁场方向放在磁感强度正在增大的磁场中时,铜板中出现的涡流(感应电流)将( )。A.加速铜板中磁场的增加
B.减缓铜板中磁场的增加
C.对磁场不起作用
D.使铜板中磁场反向
考题
下列关于爆炒电磁炉IH2203U卖点描述正确的是()A、最大功率为2200W,火力强劲B、线圈盘直径为225mm,加热均匀C、区别于传统电磁炉平面加热,实现立体加热,达到大火包锅的效果D、加热区采用微晶玻璃面板,锅具平凹兼容
考题
电抗器根据电磁感应原理,感应电流的磁场总是阻碍原来磁通的变化,如果原来磁通减少,感应电流的磁场与原来的磁场方向一致,如果原来的磁通增加,感应电流的磁场与原来的磁场()。A、方向一致B、方向相反C、相差45度D、相差90度
考题
用电磁炉烹调时,关于热能来源的说法,准确的是()。A、电磁炉自身产热传到锅内B、电磁炉产生电磁波促使原料内部水分振动摩擦产热C、电磁炉烹调的热源来自于锅具底部D、电磁炉开通时生产电磁场,磁场穿透原料摩擦产热
考题
电磁炉打破了传统的明火烹调万式,采用磁场感应电流(X称为涡流)的加热原理,其优点是()。A、升温快、热效率高B、火力旺、蒸汽大、热源控制万便C、自动控温、箱门透明D、烧煮煎烤,功能齐全
考题
当金属物体置于交变磁场中时,在金属内部产生感应电流,此电流在金属体内自成回路,故称为(),且一旦形成,它也会产生磁场,这个磁场将()原来产生涡流的磁场的变化。A、感生电流;减小B、涡流;增大C、电涡流;不影响D、涡电流;阻止
考题
单选题关于楞次定律,下列说法中正确的是()A
感应电流的方向,总是要使感应电流的磁场增强,引起感应电流的磁通量的变化B
感应电流的方向.总是要使感应电流的磁场跟引起感应电流的磁场反向C
感应电流的方向,总是要使感应电流的磁场阻碍引起感应电流的磁通量的变化D
感应电流的方向,总是要使感应电流的磁场跟引起感应电流的磁场同向
考题
单选题下列说法正确的是( ).A
感应电流的磁场总是与原来的磁场方向相反B
感应电流的磁场总是与原来的磁场方向相同C
感应电流的磁场总是阻碍原来磁场的变化D
感应电流的磁场总是阻碍原来的磁场
考题
单选题感应钎焊时是通过()的方式加热。A
零件在交变磁场中受到的磁场热进行加热B
零件在交变磁场中产生的感应电流的电阻热C
零件在交变磁场中受热辐射加热
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