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判断题
膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率。（）
A

对

B

错

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考题 ( )可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。A.可溶性膳食纤维B.不可溶性膳食纤维C.脂肪D.蛋白质
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考题 膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈髙。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列属于膳食纤维功能的是______?A.加强肠道蠕动，通便防癌B.降低胆固醇C.降低血糖，减少热量摄入D.吸附矿物质
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考题 膳食纤维可增强肠道蠕动,防止便秘。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 膳食纤维对人体健康有益的是：( )A.降低血胆固醇B.促进肠蠕C.降低结肠炎及结肠癌的发病率D.有利于微量元素的吸E.减少肠道致癌物质与肠道的接触时间
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考题 （）有助于清理体内垃圾，减少肠道对毒素的吸收。A、膳食纤维B、脂肪C、矿物质D、钙
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考题 （）可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收；在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。A、可溶性膳食纤维B、不可溶性膳食纤维C、脂肪D、蛋白质
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考题 能够使体内钙排泄增多的因素是（）A、食物中的植酸盐与草酸盐B、长期的高蛋白膳食C、膳食纤维D、肠道内未被吸收的脂肪酸E、食物中的乳糖
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考题 关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
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考题 下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A、水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B、不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C、膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D、膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
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考题 能够吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短的物质是（）A、纤维素B、蛋白质C、葡萄糖D、脂肪
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考题 韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。
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考题 下列属于膳食纤维功能的是（）？A、加强肠道蠕动，通便防癌B、降低胆固醇C、降低血糖，减少热量摄入D、吸附矿物质
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考题 膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率。（）
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考题 单选题能够使体内钙排泄增多的因素是（）A 食物中的植酸盐与草酸盐B 长期的高蛋白膳食C 膳食纤维D 肠道内未被吸收的脂肪酸E 食物中的乳糖
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考题 单选题能够吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短的物质是（）A 纤维素B 蛋白质C 葡萄糖D 脂肪
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考题 单选题下列哪项因素能够使体内钙排泄增多？（　　）A 肠道内未被吸收的脂肪酸B 食物中的植酸盐与草酸盐C 膳食纤维D 长期的高蛋白膳食E 食物中的乳糖
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考题 单选题下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A 水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B 不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C 膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D 膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
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考题 判断题膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率。（）A 对B 错
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考题 判断题膳食纤维对便秘、血脂异常、糖尿病等疾病具有预防作用，并有益于肠道健康。A 对B 错
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考题 判断题虽然膳食纤维不能被人体消化道中的酶水解，但它们有助于保持肠道的正常功能，增加肠道中粪便和水分的数量，软化了粪便，减少粪便在肠道中通过的时间，从而能防止产生便密。A 对B 错
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考题 判断题非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。A 对B 错
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考题 判断题韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。A 对B 错
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考题 多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
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考题 判断题多食含膳食纤维丰富的食物可减少肠癌的发生。A 对B 错
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考题 判断题膳食纤维能够被小肠酶消化。A 对B 错
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考题 判断题膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。A 对B 错
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