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单选题
一般情况下，喜温性的茄果类、豆类和瓜类蔬菜最适宜的发芽温度为（）。
A
23～25℃
B
25～30℃
C
18～26℃
D
27～30℃
参考答案
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解析：
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考题
蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
考题
一般情况下，早春生产的茄果瓜类蔬菜病害发生较多，使用杀菌剂比较普遍，茄果瓜类、豆类是连续性采收，生长期长，因此边使用农药防治病虫、边采收是生产此类蔬菜的特点；夏季，高温高湿的气候容易滋生病虫害，特别是绿叶菜类使用农药较多；秋季发生害虫的种类较多，且抗药性强，使用农药较多；冬季病虫害发生率相对减少。所以在蔬菜选购时，要根据季节适当倾斜。一年四个季节分别倾向于选择哪类蔬菜？
考题
单选题蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（ ）。A
豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B
豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C
叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D
叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
考题
单选题辣椒属喜温蔬菜，种子发芽的适当温度为（）？A
25-27℃B
28-30℃C
31-35℃D
36-40℃
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