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单选题
下列物质中，因改变结构而可能导致生物学活性丧失的是：（）
A
核酸
B
淀粉
C
脂类
D
几丁质
参考答案
参考解析
解析：
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考题
核酸是生物体遗传的物质基础.杀菌剂的加入，破坏核酸分子的某一环节从使其特异结构发生改变，引起突变或使其原有的（）丧失或改变，从而达到坏细菌体本身的生长和繁殖目的。A、破坏性B、活性C、物理性质D、化学性质
考题
对脂类说法不正确的是（）。A、脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中B、脂类是构成生物膜的重要物质C、具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质D、三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质E、脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
考题
关于蛋白质变性特征叙述正确的是：（）。A、由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失B、由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失C、由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
考题
下列物质，由于分子量巨大，分子结构复杂，具有生物活性，因此称生命大分子（）。A、蛋白质、糖类、脂类、核酸B、蛋白质、脂类、核酸C、蛋白质、糖类、核酸D、糖类、脂类、核酸E、蛋白质、核酸
考题
单选题有关血红蛋白变性说法正确的是（ ）。A
空间构象改变，稳定性降低，生物活性丧失B
肽键断裂，生物活性丧失C
并不改变一级结构，生物活性不变D
空间构象改变，但仍有生物活性E
一级结构改变，生物活性丧失
考题
单选题核酸是生物体遗传的物质基础.杀菌剂的加入，破坏核酸分子的某一环节从使其特异结构发生改变，引起突变或使其原有的（）丧失或改变，从而达到坏细菌体本身的生长和繁殖目的。A
破坏性B
活性C
物理性质D
化学性质
考题
单选题下列物质，由于分子量巨大，分子结构复杂，具有生物活性，因此称生命大分子（）。A
蛋白质、糖类、脂类、核酸B
蛋白质、脂类、核酸C
蛋白质、糖类、核酸D
糖类、脂类、核酸E
蛋白质、核酸
考题
单选题对脂类说法不正确的是（）。A
脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中B
脂类是构成生物膜的重要物质C
具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质D
三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质E
脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
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