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题目内容
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单选题
下列食物中,维生素B2含量最低的是()。
A
猪肝
B
鸡蛋
C
牛奶
D
柑橘
参考答案
参考解析
解析:
《中国居民膳食营养素参考摄入量》某些食物中核黄素的含量,单位mg/100g大米 0.05菠菜 0.11黄豆 0.20猪肝 2.08瘦肉 0.16牛奶 0.14鸡蛋 0.32橘子 0.02梨 0.03
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考题
多选题维生素B2含量较丰富的食物是()A精白米B乳类C玉米淀粉D动物肝脏E蛋黄
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