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填空题
家禽的胃可分（）和（）。

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考题 家禽吸收营养的主要部位是( )。A. 口腔B. 食管C. 胃D. 肠道
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考题 家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、()组织和骨骼四部分A.内脏B.管道C.皮肤(表皮)D.芥蒂
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考题 家禽的消化吸收主要在()。A、胃B、小肠C、大肠D、盲肠
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考题 《中华人民共和国动物防疫法》所指动物是A.家畜家禽和捕获的其他动物B.家畜家禽和人工饲养的动物C.家畜家禽和合法捕获的野兽D.家畜家禽和人工饲养的其他动物E.家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物
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考题 《中华人民共和国动物防疫法》所指动物是（ ）A、家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物B、家畜家禽和人工饲养的动物C、家畜家禽和合法捕获的野兽D、家畜家禽和人工饲养的其他动物E、家畜家禽和捕获的其他动物
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考题 家禽的胃分为（）和（）两个部分，十二指肠的“U”形弯曲内的腺体称（），该腺体的颜色为（）。
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考题 家禽的消化道能够消化粗纤维的部位（）。A、嗉囊B、腺胃C、盲肠
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考题 家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、（）组织和骨骼四部分A、内脏B、管道C、皮肤（表皮）D、结缔
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考题 《中华人民共和国动物防疫法》所指动物是（）A、家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物B、家畜家禽和人工饲养的动物C、家畜家禽和合法捕获的野兽D、家畜家禽和人工饲养的其他动物
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考题 《动物防疫法》所称动物，是指哪些动物？（）。A、家畜家禽B、人工饲养的畜禽C、家畜家禽和人工饲养的其他动物D、家畜家禽和人工饲养、合法捕获的动物
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考题 患前胃弛缓病的家畜为（）。A、反刍家畜B、家禽C、猪D、牛
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考题 家禽消化道中能够消化粗纤维的部位是（）。A、腺胃B、肌胃C、小肠D、肓肠
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考题 家禽阴道输精可分为（）、（）、（）。
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考题 家禽常用的饲料可分为哪几类？
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考题 家禽孵化可分为（）孵化、（）孵化两大类。
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考题 家禽的消化器官由（）、（）、（）、（）、嗉囊、胃、肠道以及泄殖腔组成。
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考题 家禽的食道从口腔到胃之间粗细均匀。
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考题 厨房生产运转流程，可分为（）、食品生产和食品销售三大阶段。A、厨房人员B、食品原料C、管理人员D、家畜家禽
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考题 家畜的胃可分为（）和（）。
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考题 家禽肌肉组织可分为（）、（）和（）3类。
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考题 官方兽医对家禽实施同步检疫，抽检部位应包括皮下、肌肉、鼻腔、口腔、喉头和气管、气囊、肺脏、肾脏、腺胃和肌胃、肝脏和胆囊、肠道（）。A、脾脏B、心脏C、法氏囊（腔上囊）D、体腔
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考题 家禽屠宰检疫检查腺胃和肌胃时，检查浆膜面有无异常。剖开腺胃，检查腺胃黏膜和乳头有无肿大、淤血、（）、坏死灶和溃疡等；切开肌胃，剥离角质膜，检查肌层内表面有无出血、溃疡等。A、变性B、出血C、渗出D、异物
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考题 单选题《中华人民共和国动物防疫法》所指动物是（）A 家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物B 家畜家禽和人工饲养的动物C 家畜家禽和合法捕获的野兽D 家畜家禽和人工饲养的其他动物
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考题 单选题家禽吸收营养的主要部位是（）A 口腔B 食管C 胃D 肠道
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考题 单选题患前胃弛缓病的家畜为（）。A 反刍家畜B 家禽C 猪D 牛
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考题 填空题家禽肌肉组织可分为（）、（）和（）3类。
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考题 多选题家禽宰后检疫的部位主要有（）。A腺胃B眼球C淋巴结D内脏
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