考题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒,临床医生发现食源性疾病后,立即填写()。
A、食源性疾病报告卡B、传染性疾病报告卡C、两张都要填写
考题
食源性细菌造成的食品安全问题的初始症状通常和普通的感冒类似，使人不便察觉真正的致病因素。()
考题
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。()A.对B.错
考题
食源性疾病按致病因子可分为()
A.细菌性食源性疾病
B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
C.食源性寄生虫感染
D.食源性化学性中毒
E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒
考题
食源性疾病最常见的致病因素是A.细菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金属
E.放射性物质
考题
国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。A、食源性疾病B、食品污染C、食品中的有害因素D、食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素
考题
食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。
考题
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
考题
在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。
考题
国家建立食品安全风险监测和评估制度，对（）进行监测。A、食品生产B、食源性疾病C、食品污染D、食品中的有害因素
考题
国家建立（）。对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
考题
（）指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全事件
考题
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
考题
餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。
考题
食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A、食品中化学污染物和有害因素监测B、食源性致病菌监测C、营养监测D、食源性疾病监测
考题
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性真菌毒素中毒
考题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
考题
食源性疾病最常见的致病因素是（）。A、细菌及其毒素B、真菌C、病毒D、重金属E、放射性物质
考题
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病， 不包括食品中毒。（）
考题
单选题食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A
食品中化学污染物和有害因素监测B
食源性致病菌监测C
营养监测D
食源性疾病监测
考题
判断题食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病， 不包括食品中毒。（）A
对B
错
考题
判断题食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。A
对B
错
考题
多选题食源性疾病按致病因子可分为（ ）A细菌性食源性疾病B食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒C食源性寄生虫感染D食源性化学性中毒E动物性毒案中毒和植物性毒素中毒
考题
单选题食源性疾病最常见的致病因素是（）A
细菌及其毒素B
真菌C
病毒D
重金属E
放射性物质
考题
填空题在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。
考题
判断题食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。A
对B
错
考题
判断题餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。A
对B
错