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问答题
在1981年被平为全国优质产品,与浙江金华火腿,苏州五香酱牛肉,北京苏式叉烧肉,南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色?

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考题 使用“白煮”法制作的冷菜是()。A.五香酱牛肉B.苏式烟熏鱼C.葱油白斩鸡D.糖醋小萝卜

考题 吴方言的分布范围是()。 A、南京、上海、杭州、温州B、上海、杭州、金华、温州C、南京、苏州、上海、宁波D、扬州、苏州、宁波、金华

考题 以下()不是腌腊制品。 A.金华火腿B.广式腊肠C.南京板鸭D.德州扒鸡

考题 浙江金华火腿、云南宣威火腿和江苏如皋火腿是我国著名的传统陈制火腿品种。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 我国传统酱肉品种有北京月盛斋的酱牛肉、天福号的酱肘子,苏州酱肉,上海酱骨头和无锡五香酱肉。() 此题为判断题(对,错)。

考题 金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种,是金华菜的最大特色。( )

考题 地方特产能对旅游者产生极大吸引力,其中的特色食品更是代表了一个旅游地的饮食文化。1981年被评为全国优质产品,与浙江金华火腿、苏州五香酱牛肉、北京苏式叉烧肉,南京板鸭等齐名的保定特产是()。A、马家老鸡铺卤煮鸡B、酱菜C、驴肉火烧D、春菜

考题 下列加工出来的()属于腌腊制品。A、火腿肠、盐水鸭、白切肚条B、牛肉干、猪肉松、炸酥肉C、板鸭、猪腊肉、金华火腿D、北京烤鸭、红烧牛肉、叫花鸡

考题 火腿可分为南腿、北腿、云腿三类,()火腿为中国火腿的代表品种。A、浙江金华B、江苏如皋C、云南宣威D、江苏义乌

考题 被称作“南腿”的是()。A、湖南的熏火腿B、江苏如皋火腿C、浙江金华火腿D、云南宣武火腿

考题 被称为“北腿”是()A、浙江金华火腿B、云南宣武火腿C、江苏如皋火腿D、江西安福火腿

考题 使用“白煮”法制作的冷菜是()。A、五香酱牛肉B、苏式烟熏鱼C、葱油白斩鸡D、糖醋小萝卜

考题 浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用()制成。A、金华火腿B、金华鳜鱼C、金华肘子D、金华火筒

考题 在下列选项中,称为“宣腿”的是()A、浙江金华火腿B、江苏如皋火腿C、云南火腿D、南京火腿

考题 金华火腿、南京盐水鸭、西式火腿分别采用什么腌制方法?

考题 下列属于酱卤肉制品的是()A、火腿;B、酱牛肉;C、板鸭;D、烧鸡;E、马豫兴桶子鸡

考题 ()不是我国的特色商品。A、金华火腿B、南京板鸭C、安徽宣纸D、皇轩葡萄酒

考题 明清时期,北京、()、苏州与汉口被列为全国“四大聚”。A、南京B、佛山C、广州D、西安

考题 在1981年被平为全国优质产品,与浙江金华火腿,苏州五香酱牛肉,北京苏式叉烧肉,南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色?

考题 单选题下列加工出来的哪一组肉制品属于腌腊制品()A 火腿肠,盐水鸭,白切肚条B 牛肉干,猪肉松,有炸酥肉C 板鸭,猪腊肉,金华火腿D 北京烤鸭,红烧牛肉,叫化子鸡

考题 多选题市场上销售的较为出名的中式火腿有()A浙江金华火腿B云南宣威火腿C江苏如皋火腿D双汇火腿肠E培根肉

考题 单选题()不是我国的特色商品。A 金华火腿B 南京板鸭C 安徽宣纸D 皇轩葡萄酒

考题 多选题江苏特产包括( )。A常州梳篦B宿迁“黄狗猪头肉”C南京板鸭D昌化山核桃E苏州碧螺春茶

考题 单选题在下列选项中,称为“宣腿”的是()。A 浙江金华火腿B 江苏如皋火腿C 云南火腿D 南京火腿

考题 多选题下列属于酱卤肉制品的是()A火腿;B酱牛肉;C板鸭;D烧鸡;E马豫兴桶子鸡

考题 单选题下列哪一种产品属于西式肉制品加工的产品()A 重庆白市驿板鸭B 四川老牛肉C 双汇火腿肠D 金华火腿

考题 问答题金华火腿、南京盐水鸭、西式火腿分别采用什么腌制方法?