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单选题
一般用风化方法除去的化学结合水是（）
A

结晶水

B

结合水

C

非结合水

D

平衡水分

E

自由水分

参考答案

参考解析
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考题 能用风化方法除去的水分是A、非结合水分B、总水分C、结晶水D、平衡水分E、结合水分
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考题 关于去除湿物料中水分的叙述正确的是（ ）。A．难以完全除去结合水B．物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C．不能除去平衡水分D．非结合水分易于除去E．干燥过程中仅可除去自由水分
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考题 下列关于湿物料中水分叙述正确的有A、难以除去结合水B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C、不能除去平衡水分D、易于除去非结合水分E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
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考题 干燥过程中较易除去的是（）A、平衡水分B、结合水分C、自由水分D、非结合水分
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考题 物料中的非结合水分是可以用干燥的方法除去的。
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考题 下列关于湿物料中水分的叙述，正确的有（）A、难以除去结合水B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C、不能除去平衡水分D、易于除去非结合水分E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
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考题 一般用风化方法除去的化学结合水是（）A、结晶水B、结合水C、非结合水D、平衡水分E、自由水分
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考题 消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。
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考题 物料中最易除去的是（）A、结合水B、非结合水C、平衡水
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考题 物料最易除去的水分是非结合水。
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考题 （）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。A、结合水分和非结合水分B、结合水分和平衡水分C、平衡水分和自由水分D、自由水分和结合水分
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考题 （）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方法加以除去来划分的。 A、结合水分和非结合水分B、结合水分和平衡水分C、平衡水分和自由水分D、自由水分和结合水分
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考题 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）。A、结合水分B、非结合水分C、平衡水分D、自由水分
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考题 不能用普通干燥方法除去的水分是（）。A、结合水分B、非结合水分C、自由水分D、平衡水分
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考题 粗苯中不饱的化学物一般是用（）方法除去的。A、蒸馏法B、萃取法C、酸洗法
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考题 干燥过程中比较容易除去的水分是（）A、非结合水B、结合水C、平衡水D、自由水
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考题 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（），不能除去水分为（）。A、结合水分B、非结合水分C、平衡水分D、自由水分
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考题 用对流干燥方法干燥湿物料时，不能除去的水分为（）。A、平衡水分B、自由水分C、非结合水分D、结合水分
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考题 种子冷冻干燥可除去种子中的游离水，但不能除去结合水。
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考题 清洁定义哪项正确（）A、用化学的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物B、用物理的方法除去物体表面的污垢、有机物，其目的是去除和减少微生物C、用物理的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物D、用化学的方法除去物体表面的污垢、尘埃，其目的是去除和减少微生物
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考题 干燥过程中不能除去的是（）。A、自由水分B、平衡水分C、结合水D、非结合水E、总水分
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考题 消毒是用物理或化学方法杀死或除去所有微生物（包括繁殖体和芽孢）.
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考题 判断题物料中的非结合水分是可以用干燥的方法除去的。A 对B 错
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考题 单选题高岭土中的结合水为哪种结合水？（）A 化学结合水B 物理化学结合水C 机械结合水
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考题 单选题能用风化方法除去的水是（）A 非结合水分B 总水分C 结晶水D 平衡水分E 结合水分
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考题 判断题用气流干燥器能除去非结合水。A 对B 错
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考题 单选题清洁定义哪项正确（）A 用化学的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物B 用物理的方法除去物体表面的污垢、有机物，其目的是去除和减少微生物C 用物理的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物D 用化学的方法除去物体表面的污垢、尘埃，其目的是去除和减少微生物
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