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单选题
含胆固醇最低的食物为( )。
A
动物内脏
B
蛋黄
C
奶油
D
大豆
E
鱼肉
参考答案
参考解析
解析:
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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考题
单选题下列哪种食物中含胆固醇最低()A
豆腐B
动物内脏C
蛋黄D
动物脑
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