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单选题
以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()
A

白兰地

B

威士忌

C

伏特加

D

朗姆酒


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。 A、压榨、发酵后B、提炼、发酥后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

考题 蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。此题为判断题(对,错)。

考题 白兰地一般泛指()。 A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒

考题 GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤()。

考题 蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经()而制得的白酒。

考题 米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。

考题 发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A、自酿酒B、原汁酒C、酿造酒D、蒸馏酒

考题 葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过()而产生的酒。A、蒸馏、调配B、发酵、人工调配C、自然发酵D、人工调配

考题 以谷物、薯类、糖蜜为原料,经发酵、蒸馏而制成的含水酒精,即食品工业专用的()。

考题 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑

考题 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。A、饮料酒B、大曲酒C、麸曲酒D、配制酒

考题 中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。

考题 ()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒

考题 按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是由()A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得

考题 威士忌酒属于()。A、谷物蒸馏酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄发酵酒D、谷物发酵酒

考题 ()以果实为原料,经过发酵、蒸馏制成的酒。

考题 以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒

考题 金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。A、压榨、发酵后B、提炼、发酵后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后

考题 威士忌、金酒、伏特加均属()。A、谷物蒸馏酒B、谷物发酵酒C、谷物加香料蒸馏酒D、谷物加香料酿造酒

考题 白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。A、小麦B、大麦C、高粱D、谷物和红薯

考题 发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行()而得到的酒精饮料。A、提纯B、蒸馏C、配制D、发酵

考题 所有的以谷物为原料的谷物酒都属于谷物蒸馏酒。

考题 判断题中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。A 对B 错

考题 单选题威士忌酒属于()。A 谷物蒸馏酒B 葡萄蒸馏酒C 葡萄发酵酒D 谷物发酵酒

考题 单选题()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A 白兰地B 威士忌C 伏特加D 朗姆酒

考题 单选题发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后()而制得的酒。A 经蒸馏B 不经蒸馏C 加热煮沸D 过滤

考题 多选题发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A自酿酒B原汁酒C酿造酒D蒸馏酒