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单选题
放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富()。
A
乳糖和脂肪
B
球蛋白和乳糖
C
蛋白质和脂肪
D
维生素A、维生素C和胡萝卜素
E
维生素E、维生素A
参考答案
参考解析
解析:
放牧期牛奶比冬季牛奶维生素A、维生素C和胡萝卜素丰富。
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考题
单选题酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分,而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分,从而提高营养素的利用率。A
酸奶比鲜牛奶受欢迎B
加工过程导致营养流失C
酸奶比鲜牛奶好喝D
酸奶有利于营养吸收
考题
单选题含该营养素丰富的食物是( )。A
牛奶B
动物肝脏C
绿叶蔬菜D
水果E
玉米胚
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