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问答题
餐饮菜品定价目标有哪些？如何实行有效定价？

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考题 简述餐饮定价的目标有哪些？
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考题 简述餐饮定价的策略有哪些。
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考题 简述一般餐饮定价方法有哪些。
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考题 简述影响餐饮定价的因素有哪些。
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考题 企业的定价目标有哪些？
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考题 餐饮企业为产品定价时的程序包括______。 A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标
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考题 菜单计划和菜品的（）影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率。A、定价B、味道C、色泽D、形状
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考题 以下哪些定价方法是正确的（）A、微定价法：产品单位最小化定价B、倒推法：产品原价=菜品成本/（1-期望毛利）+平台扣点+活动金额C、尾数凑整法：用户思维，价格简单化，19.99的产品定价19D、618定价法：（相似最高客单价-相似最低客单价）*0.618+相似最低客单价
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考题 餐饮菜品定价目标有哪些？如何实行有效定价？
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考题 企业在定价时，主要的定价目标有哪些？
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考题 客房定价的目标有哪些？
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考题 中低档次的饭店菜品便宜，但酒水饮料价格较高，采用的定价策略是：（）A、系列产品定价B、互补产品定价C、选择品定价D、副产品定价
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考题 （）是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A、市场导向定价法B、成本导向定价法C、顾客导向定价法D、行业调查定价法
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考题 为了吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得很低，甚至低于成本价格的定价方法是（）。A、声誉定价法B、诱饵定价法C、需求后定价法D、系列产品定价法
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考题 常用的菜品定价方法有（）。
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考题 某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
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考题 白云餐厅菜品价格不高，但酒水价格较高，这种产品组合的定价策略是（）A、产品线定价B、选择产品定价C、补充产品定价D、副产品定价
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考题 汽车上的收音机实行高定价策略是属于哪种定价形式。（）A、必须附带品定价策略B、产品群定价策略C、选择品及非必需附带品定价策略D、产品线定价策略
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考题 单选题白云餐厅菜品价格不高，但酒水价格较高，这种产品组合的定价策略是（）A 产品线定价B 选择产品定价C 补充产品定价D 副产品定价
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考题 问答题简述餐饮定价的目标有哪些？
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考题 问答题简述餐饮定价的策略有哪些。
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考题 单选题中低档次的饭店菜品便宜，但酒水饮料价格较高，采用的定价策略是：（）A 系列产品定价B 互补产品定价C 选择品定价D 副产品定价
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考题 问答题常见的定价目标有哪些？怎样根据定价目标来定价？
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考题 问答题企业在定价时，主要的定价目标有哪些？
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考题 单选题为了吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得很低，甚至低于成本价格的定价方法是（）。A 声誉定价法B 诱饵定价法C 需求后定价法D 系列产品定价法
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考题 填空题某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
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考题 单选题菜单计划和菜品的（）影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率。A 定价B 味道C 色泽D 形状
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