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单选题
转移样品时，如果样品中轻组分挥发，会影响样品（）性质。
A

水分

B

密度和蒸气压

C

化学性质

D

没有影响

参考答案

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考题 水分测定的计算公式是（）A.样品中水分重×100/样品重B.样品重×100/样品中水分重C.样品中水分重/样品重×100
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考题 烘箱干燥法测定水分的含量,要求样品符合的条件有()。 A、水分是唯一的挥发物质B、水分的排除很完全C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计D、含有易挥发的物质E、水分含量少于0.5g/100g的样品
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考题 转移样品时，如果样品中轻组分挥发，会影响样品（）性质。A、水分B、密度和蒸气压C、化学性质D、没有影响
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考题 影响样品精密度（Cp）的因素有：规格公差和样品的（）。
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考题 索氏提取虽然操作简单，但需要转移样品，受到样品基质的影响
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考题 液-固色谱中，样品中各组分的分离是基于（）A、各组分在流动相中的溶解度不同B、各组分的化学性质不同C、各组分在吸附剂上的吸附能力的不同D、各组分的挥发性不同
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考题 饲料中（）含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。A、水分和其他挥发性物质B、水分C、粗脂肪D、灰分
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考题 在实际气相色谱分离分析时，计算分离度（R）应选择（）。A、样品中色谱峰相邻的组分B、样品中色谱峰面积最大的两组分C、样品中最难分离的一对组分D、样品中任意一对组分
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考题 简述样品中干扰组分对分析仪工作性能的影响。
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考题 用密度计法测定原油密度时，应把样品加热到能充分流动，但温度不能高到引起轻组分损失，或低到样品中的（）析出。A、水B、柴油C、甲烷D、蜡
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考题 有些时候，色谱分析不适合采用过大的分流比，如（）。A、微量组分分析B、样品组分较少C、样品组分沸点差异大D、易挥发样品
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考题 下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。A、干燥温度B、干燥箱容量C、干燥时间D、样品厚度
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考题 测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用卡尔费休法。
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考题 使用“归一化法”作色谱定量分析的基本要求是（）。A、样品中各组分均应出峰或样品中不出峰的组分的含量已知B、样品中各组分均应在线性范围内C、样品达到完全分离D、样品各组分含量相近
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考题 “归一化法”的定量计算简化公式为Xi（%）=100Ai/ΣAi，使用此公式的条件是（）。A、样品各组分含量相近B、样品各组分结构、性质相近C、样品各组分色谱峰相邻D、样品各组分峰面积相近
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考题 影响电解式微量水分析仪检测精度的基本因素有（）、系统压力和电解池温度。A、样品流量B、样品温度C、电解池压力D、样品浓度
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考题 替代物指样品中不含有，但其物理化学性质与待测物相似的物质。一般在样品上机前加入，通过回收率可以评价样品前处理或采样过程对分析结果的影响。
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考题 单选题使用“归一化法”作色谱定量分析的基本要求是（）。A 样品中各组分均应出峰或样品中不出峰的组分的含量已知B 样品中各组分均应在线性范围内C 样品达到完全分离D 样品各组分含量相近
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考题 单选题“归一化法”的定量计算简化公式为Xi（%）=100Ai/ΣAi，使用此公式的条件是（）。A 样品各组分含量相近B 样品各组分结构、性质相近C 样品各组分色谱峰相邻D 样品各组分峰面积相近
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考题 判断题替代物指样品中不含有，但其物理化学性质与待测物相似的物质。一般在样品上机前加入，通过回收率可以评价样品前处理或采样过程对分析结果的影响。A 对B 错
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考题 单选题液-固色谱中，样品中各组分的分离是基于（）A 各组分在流动相中的溶解度不同B 各组分的化学性质不同C 各组分在吸附剂上的吸附能力的不同D 各组分的挥发性不同
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考题 填空题测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用（）；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
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