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转移样品时,如果样品中轻组分挥发,会影响样品()性质。
- A、水分
- B、密度和蒸气压
- C、化学性质
- D、没有影响
参考答案
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考题
烘箱干燥法测定水分的含量,要求样品符合的条件有()。
A、水分是唯一的挥发物质B、水分的排除很完全C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计D、含有易挥发的物质E、水分含量少于0.5g/100g的样品
考题
在卫生理化检验中,尽量不用或少用样品预处理的原因是( )。A.因为样品没有必要进行预处理
B.因为样品预处理会影响样品的性质
C.因为样品预处理可能使待测物损失,可能引入干扰物
D.因为样品预处理会增加操作步骤
E.因为样品预处理可使样品溶剂发生变化,而影响测定
考题
化学污染物监测散装样品运输过程中,下列哪些说法是正确的()。A、样品应分类包装密封,避免样品的水分蒸发,并使用合适的容器运输样品B、采样者应在外包装贴好样品标签,标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息C、样品运输时,应将样品包装密封,不能与有毒有害有干扰的物质混运,以防止水分挥发、霉变及污染,并有防破损措施D、运输时的环境应视样品特性而定,需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输,保持样品的原有特性
考题
“归一化法”的定量计算简化公式为Xi(%)=100Ai/ΣAi,使用此公式的条件是()。A、样品各组分含量相近B、样品各组分结构、性质相近C、样品各组分色谱峰相邻D、样品各组分峰面积相近
考题
单选题“归一化法”的定量计算简化公式为Xi(%)=100Ai/ΣAi,使用此公式的条件是()。A
样品各组分含量相近B
样品各组分结构、性质相近C
样品各组分色谱峰相邻D
样品各组分峰面积相近
考题
填空题测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用()方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用();对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。
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