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名词解释题
园艺产品加工

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考题 园艺产品(含园艺产品加工品)包括果品、蔬菜和花卉三大类。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 园艺产品汁液工序：（）、（）、（）、（）、（）
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考题 园艺产品加工制品的分类：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
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考题 园艺产品加工
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考题 论述园艺产品贮藏加工安全控制的原则与技术。
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考题 中国出口信用保险公司为支持园艺产品出口而开展对园艺产品出口保险种类有（）和（）。
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考题 保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。
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考题 影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
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考题 园艺产品分级的意义（）。
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考题 园艺产品的加工方式主要有干制、（）、（）、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。
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考题 （）由于质地鲜嫩，含水量高，易于腐烂，所以贮藏保鲜、运输和加工对园艺产品十分重要。
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考题 园艺产品贮藏技术主要包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 判断题保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老，防止失水，控制采后病害的发生，尽量保持园艺产品品质的目的。A 对B 错
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考题 填空题园艺产品加工制品的分类：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
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考题 填空题中国出口信用保险公司为支持园艺产品出口而开展对园艺产品出口保险种类有（）和（）。
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考题 问答题论述园艺产品贮藏加工安全控制的原则与技术。
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考题 填空题园艺产品汁液工序：（）、（）、（）、（）、（）
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考题 问答题何谓园艺产品市场预测？
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考题 填空题园艺产品营销微观环境包括（）、（）、（）、（）、（）和（）。
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考题 问答题何谓园艺产品营销控制？
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考题 问答题影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
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